Filtruj według

Cena

Cena

  • 8,00 € - 98,00 €

Ser Manchego ChNP

  • Pokaż pasek boczny

Dostępnych jest 10 produktów.

Wyświetlanie 1-10 z 10 element(y)

Filtry aktywne

Ser z mleka owczego z czarną truflą 230-250 g

9,50 €
Ser wytwarzany z surowego mleka owczego i czarnych trufli.
Ser ten produkowany jest metodą manchego. Jednak ChNP Manchego nie pozwala na użycie trufli w nazwie, ponieważ trufle nie występują w La Mancha.
Trufla używana w tym serze jest jedną z najlepszych, "Tuber Melanosporum", która występuje w Périgord, a także w północno-wschodniej Hiszpanii.

230-250 g

Ser manchego

Ser Manchego jest najbardziej uniwersalnym serem w Hiszpanii.

Ser ten jest produkowany w regionie La Mancha, jak sama nazwa wskazuje, i jest wyjątkowy, ponieważ jest wytwarzany wyłącznie z mleka owiec Manchega.

Ser Manchego będzie nazywany "semi-curado", "curado" i "añejo" w zależności od czasu dojrzewania, od około 4 do 12 miesięcy. Im jest starszy, tym bardziej żółty jest jego pasztet i tym więcej ma charakteru.

Manchego to twardy ser, w którym w miarę starzenia powstają małe dziury.

Wszystkie nasze sery Manchego są wytwarzane z surowego mleka owczego, co pozwala uzyskać ser najwyższej jakości.

Możesz również spróbować sera Manchego z oliwą z oliwek.