Ser Manchego DOP „Curado” 250 g

Kultowy ser Hiszpanii w wersji próbnej

Ser DOP Manchego „Curado” to najbardziej charakterystyczny ser hiszpański. Pochodzi z regionu La Mancha i stanowi uosobienie tradycyjnego rzemiosła oraz nieodzowny element hiszpańskiej gastronomii.

Chroniona nazwa pochodzenia

ChNOP Manchego gwarantuje, że ser jest produkowany wyłącznie w regionie La Mancha, z mleka owiec rasy Manchega i zgodnie z rygorystycznymi metodami.

Surowe mleko owiec rasy Manchega

Ser ten jest wytwarzany z surowego mleka owiec rasy Manchega, lokalnej rasy dającej bogate i gęste mleko, które nadaje serowi jego charakterystyczny smak.

Dojrzewanie „Curado” trwające od 6 do 8 miesięcy

Dojrzewający przez 6 do 8 miesięcy ser Manchego Curado nabiera jędrnej, lekko suchej konsystencji oraz intensywnego, charakterystycznego smaku z długim posmakiem.

Idealna porcja 250 g

Ten format 250 g jest idealny, aby poznać Manchego, skomponować deskę serów lub cieszyć się degustacją bez konieczności kupowania dużego kawałka.

Twarda konsystencja i łatwość krojenia

Masa sera jest gęsta i jednolita, a jej kolor waha się od kości słoniowej do jasnożółtego. Ser łatwo kroi się na plasterki lub kostki.

Intensywny i charakterystyczny smak

W ustach rozwija się aromat typowy dla mleka owczego, lekko słony i trwały, oferujący doskonałą równowagę między charakterem a delikatnością.

Wskazówki dotyczące degustacji

Ser należy spożywać w temperaturze pokojowej. Doskonale komponuje się z pieczywem, suszonymi owocami, miodem lub jako dodatek do iberyjskich wędlin.