Сирене „Curado“ с защитено наименование за произход (DOP) „Manchego“ 250 г

Емблематичното испанско сирене в пробна опаковка

Сиренето с защитено наименование за произход (DOP) Manchego „Curado“ е най-емблематичното испанско сирене. Произхождащо от региона Ла Манча, то е символ на традиционното майсторство и незаменим еталон в испанската гастрономия.

Защитено наименование за произход

ЗНП „Манчего“ гарантира, че сиренето е произведено изключително в региона Ла Манча, от мляко от овце от породата „Манчего“ и съгласно строги методи.

Сурово мляко от овце от породата Манчего

Това сирене се произвежда от сурово мляко от овце от породата Манчего, местна порода, която дава богато и концентрирано мляко, което придава на сиренето цялата му характерност.

Зреене „Curado“ от 6 до 8 месеца

Зрелият между 6 и 8 месеца Manchego Curado придобива твърда, леко суха текстура и интензивен, типичен вкус с дълъг послевкус.

Идеална порция от 250 г

Този формат от 250 г е идеален, за да откриете Manchego, да съставите плато с сирена или да се насладите на дегустация без ангажимент с голямо парче.

Твърда текстура, лесна за нарязване

Тестото му е плътно и хомогенно, с цвят, вариращ от слонова кост до бледожълто. Нарязва се лесно на филийки или кубчета.

Интензивен и характерен вкус

В устата се разкриват типичните за овчето мляко аромати, леко солени и дълготрайни, предлагащи отлично равновесие между характер и финес.

Съвети за дегустация

Дегустирайте при стайна температура. Идеален с хляб, сушени плодове, мед или като допълнение към иберийски колбаси.