Queso Manchego DOP Curado 250 g

El queso emblemático de España en formato de degustación

El queso DOP Manchego «Curado» es el queso español más emblemático. Originario de la región de La Mancha, representa un saber hacer tradicional y una referencia ineludible de la gastronomía española.

Una Denominación de Origen Protegida

La DOP Manchego garantiza un queso elaborado exclusivamente en la región de La Mancha, a partir de leche de oveja de raza manchega y siguiendo métodos estrictos.

Leche cruda de oveja manchega

Este queso se elabora con leche cruda de oveja manchega, una raza local que produce una leche rica y concentrada que le da toda su personalidad al queso.

Una maduración «Curado» de 6 a 8 meses

Madurado entre 6 y 8 meses, el Manchego Curado desarrolla una textura firme, ligeramente seca, y un sabor intenso y típico con un buen retrogusto.

Una porción ideal de 250 g

Este formato de 250 g es perfecto para descubrir el Manchego, componer una tabla de quesos o disfrutar de una degustación sin compromiso con una pieza grande.

Una textura firme y fácil de cortar

Su pasta es densa y homogénea, con un color que va del blanco marfil al amarillo pálido. Se corta fácilmente en lonchas o en cubitos.

Un sabor intenso y característico

En boca, desarrolla aromas típicos de la leche de oveja, ligeramente salados y persistentes, que ofrecen un excelente equilibrio entre carácter y delicadeza.

Consejos de degustación

Se recomienda degustarlo a temperatura ambiente. Perfecto con pan, frutos secos, miel o como acompañamiento de embutidos ibéricos.