Formaggio a denominazione di origine Manchego prodotto con latte crudo di pecora.
Viene prodotto a mano in una piccola fattoria con latte di pecora Manchega.
Il "Curado" è un formaggio non cremoso, piuttosto secco, stagionato per 9 mesi in cantina e dal sapore molto caratteristico.
Porzione sottovuoto.
Viene prodotto a mano in una piccola fattoria con latte di pecora Manchega.
Il "Curado" è un formaggio non cremoso, piuttosto secco, stagionato per 9 mesi in cantina e dal sapore molto caratteristico.
Porzione sottovuoto.
Peso circa 250 gr.
39,24 €/kg
Informazioni sugli alimenti:
Ingredienti Latte crudo di pecora della Mancia, sale, caglio animale, lisozima d'uovo (E1105) e fermenti lattici.
Informazioni nutrizionali: valori medi per 100 g
Valore energetico
436 kcal
1827 kJ
Grassi 36 g
di cui acidi grassi saturi 25 g
Carboidrati 1,4 g
di cui zuccheri 0,8 g
Proteine 27 g
Sale 1,8 g
436 kcal
1827 kJ
Grassi 36 g
di cui acidi grassi saturi 25 g
Carboidrati 1,4 g
di cui zuccheri 0,8 g
Proteine 27 g
Sale 1,8 g
Allergeni Latte di pecora e di uova
Conservare in frigorifero. 4ºC- 12ºC
Artequeso Quesos Manchegos SL
Autovía A-4, Km 99.6
45.780 Tembleque
Toledo- Spagna
Origine Spagna
AR004
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Porzione sottovuoto da 250 grammi.
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