Сыр Manchego с защищенным наименованием происхождения «Curado» 250 г

Знаковый испанский сыр в пробном формате

Сыр DOP Manchego «Curado» — самый знаковый испанский сыр. Родом из региона Ла-Манча, он олицетворяет традиционное мастерство и является неотъемлемой частью испанской гастрономии.

Защищенное наименование места происхождения

Знак DOP Manchego гарантирует, что сыр производится исключительно в регионе Ла-Манча из молока овец породы Манчега в соответствии со строгими методами.

Сырое молоко овец породы Манчего

Этот сыр изготавливается из сырого молока овец породы Манчего, местной породы, дающей насыщенное и концентрированное молоко, которое придает сыру его неповторимый характер.

Созревание «Curado» от 6 до 8 месяцев

Выдерживаемый от 6 до 8 месяцев, Manchego Curado приобретает плотную, слегка суховатую текстуру и интенсивный, характерный вкус с приятным послевкусием.

Идеальная порция весом 250 г

Порция весом 250 г идеально подходит для знакомства с Manchego, составления сырной тарелки или дегустации без необходимости покупать целый кусок.

Плотная текстура, легко режется

Его мякоть плотная и однородная, цвет варьируется от слоновой кости до бледно-желтого. Его легко нарезать ломтиками или кубиками.

Насыщенный и характерный вкус

Во рту он раскрывает типичные ароматы овечьего молока, слегка соленые и стойкие, предлагая превосходный баланс между характерностью и утонченностью.

Рекомендации по дегустации

Дегустировать при комнатной температуре. Идеально сочетается с хлебом, сухофруктами, медом или в качестве дополнения к иберийским колбасным изделиям.