Фильтр по

Цена

Цена

  • 225,00 € - 640,00 €

Иберийская ветчина Pata Negra Bellota

  • Показать боковую панель

Есть 10 продуктов.

Активные фильтры

Подарочная коробка 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberian Bellota Ham

640,00 €
Этот бокс-сет "Homage to the Master Cutter" прекрасно оформлен.
Ветчина Cinco Jotas 5J в идеальной подарочной коробке.
Прекрасная презентация для отличного 100% иберийского хамона Bellota.
В комплект входит нож для ветчины и тарелка-вулкан для подачи нарезанной ветчины. Вы можете дополнить свою покупку
Вес окорока 6-7 кг.

Иберийский окорок Jabugo PDO - 100% Pata Negra Bellota - испанский окорок

562,48 €

Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Производится из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, что обеспечивает богатый желудями рацион.
Выдерживается до 48 месяцев и вялится вручную естественным образом.

Дополнительно за 5 евро можно приобрести держатель для окорока, представленный в разделе аксессуаров.
 

Бесплатнаядоставка .

Различный вес на выбор.

71,20 €/кг
.

Cinco Jotas 5J Иберийская ветчина Bellota

546,00 €
Jambon 5J(Cinco Jotas) - это 100% иберийский хамон.
Выращивается в Андалусии, в провинции Уэльва.

Выращивается на свободном выгуле в дубовых лесах и питается желудями.

Традиционная выдержка до 48 месяцев.

Бесплатная доставка.

Различные веса на выбор.

€84.00/кг
.

Senorio de Montanera Ветчина 100% иберийская Bellota Pata Negra

461,50 €

100% иберийская ветчина bellota Pata Negra с ферм региона Эстремадура.

Свиньи - чистокровные иберийцы, их выращивают на свободном выгуле в дубовых лесах, где они питаются исключительно желудями, кореньями и травами.
Каждое животное съедает от 8 до 10 кг желудей в день и много упражняется. Это помогает желудям проникать в мышцы.
Дополнительно за 5 евро можно приобрести держатель для окорока, представленный в разделе аксессуаров.
Различные веса на выбор.

100% органическая иберийская ветчина Bellota Pata Negra

507,50 €
100% иберийская органическая ветчина bellota Pata Negra из региона Эстремадура на юго-западе Испании.
Эта ветчина производится по 100% органической системе. Леса сертифицированы для выращивания органических свиней иберийской породы беллота. Это означает, что экосистема должна быть богата дубовыми деревьями с высоким уровнем производства гланд, а также отсутствие пестицидов и загрязнений.
Единственный ингредиент, добавляемый в этот хамон, - соль. Никаких добавок и нитритов.
За 5 евро дополнительно приобретается держатель для ветчины, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.

Бесплатная доставка.

Различный вес на выбор.

72,50 €/кг

Окорок Pata Negra 100% Iberian Bellota Exqium 40 месяцев - БЕЗ ДОБАВКИ -.

493,20 €
Exqium 100% иберийская ветчина Pata Negra bellota.
Эта ветчина, произведенная в Андалусии, уникальна тем, что не содержит добавок, нитритов и консервантов.
Единственными ингредиентами являются ветчина и соль.
Ветчина выдерживается естественным образом не менее 40 месяцев в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются путем открытия и закрытия окон.
Очень чистая порода, выращивание на свободном выгуле, рацион, богатый желудями, и отсутствие добавок обеспечивают идеальный баланс этого исключительного продукта.
Дополнительно за 5 евро можно приобрести подставку для окорочков, представленную в нашем разделе аксессуаров.
Бесплатная доставка.

Различный вес на выбор.

68,50 €/кг

Пата Негра Монтесано 100% иберийская ветчина Беллота

485,56 €

100% хамон иберийской породы Pata Negra Bellota от свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся желудями (bellotas), травами и злаками.
Выращивается в регионе Эстремадура - колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях более 48 месяцев.

 
За 5 евро дополнительно приобретается держатель для окорока, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.

Выбор веса

Jambon Bellota Ibérique de Extremadura 48 mois

377,96 €
Jambon de Bellota provenant de porcs de race 50 % Ibérique. Elevage en liberté et alimentation aux glands, herbes et racines.
Ce jambon ibérique 50% est moins gras qu\'un jambon 100% ibérique.
L\'affinage de ce jambon est au moins de 48 mois. Très bonnes infiltrations de graisse dans les musces et un goût extraordinaire grâce à une alimentation riche en glands,.
Produit en Extremadura qui est une des régions privilégiées pour l\'élevage et l\'affinage des porcs ibériques.
Le jambon ibérique 50% est le plus vendu en Espagne car il a un très bon rapport qualité prix.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
 
Frais de port gratuits.

Divers poids au choix.

49,90 €/kg

Иберийская ветчина из Андалусии "Cebo de Campo" ЭКСКЛЮЗИВ БЕЗ ДОБАВКИ

273,74 €
Иберийская ветчина Cebo de Campo из Андалусии с очень хорошим соотношением цены и качества.
Не содержит нитритов и консервантов.
Производится на фермах Андалусии, региона, славящегося своим иберийским свиноводством.

Выдержка окороков происходит естественным путем, без применения механических средств, в зданиях в Сьерра-де-Уэльва, где они выдерживаются от 36 до 40 месяцев.
Cebo de Campo означает, что свиньи содержатся на свободном выгуле, питаются зерном и травами.

Дополнительно за 5 евро можно приобрести держатель для ветчины, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.
 

Бесплатная доставка.

Выбор веса.

37,50 €/кг

Campo Montesano Cebo Ham

250,32 €

Иберийская ветчина Cebo de Campo из мяса свиней, выращенных на свободном выгуле и откормленных травами и зерновыми.
Выращены в регионе Эстремадура, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях более 36 месяцев.

За 5 евро дополнительно приобретается держатель для ветчины, который можно найти в разделе аксессуаров.
 

Выбор веса.

Бесплатная доставка.

31,29 €/кг

Иберийский окорок - Окорок Пата Негра - Окорок Беллота

Иберийская ветчина - одна из лучших ветчин, которую можно найти, но иногда можно потеряться в различных названиях и вариациях.

Все иберийские хамоны, предлагаемые в компании Spain-Gourmet , производятся из иберийских свиней , выращенных насвободном выгуле. Если эти животные доставляют нам удовольствие, то пусть они хотя бы живут свободно и счастливо.
Именно поэтому у нас нет иберийских хамонов с белой этикеткой, полученных от свиней, живущих в клетках.

Для краткости. Иберийский окорок производится от свиньи, по крайней мере на 50% состоящей из иберийской породы. 100% иберийский окорок ,вскормленный на желудях, - это окорок Pata Negra.

Таким образом, он обладает следующими качествами:


-Иберийский окорок Cebo: не менее 50% иберийской породы, выращенной в закрытом помещении. Искусственный корм. Белая полоса. Мы не работаем с этим более низким качеством.
-Cebo de Campo Iberian Ham: не менее 50% иберийской породы, выращенной на свободном выгуле . Кормят зерновыми, травами и кореньями.
Зеленый браслет.
-Иберийский окорок Bellota: минимум 50% иберийской породы, свободный вы гул. Питается исключительно желудями, травами и кореньями.
Красный браслет.
-Иберийский окорок Pata Negra Bellota: минимум 100% иберийской поро ды, выращенной на свободном выгуле. Питается исключительно желудями, травами и кореньями. Черный браслет.

Окорок Pata Negra - это исключительно окорок Pata Negra . Но некоторые люди называют все иберийские окорока Pata Negra, и это намеренная ошибка и обман.

И последнее уточнение. Окорок - это задняя нога, а плечо - это передняя нога. Разница в цене между окороком и плечом обусловлена выходом куска. Плечо более жирное.


Если вы покупаете кусок на кости, не счищайте с окорока или плеча весь жир, а делайте ломтики с мясом и жиром.
Жир в иберийском окороке или плече является синонимом качества и означает, что он может созревать в течение длительного времени.Вкус хамона.

Более подробно о ветчине вы можете узнать из наших статей"Выбор иберийской ветчины","Маркировка иберийской ветчины","Ветчина Pata Negra".

Если иберийский окорок слишком велик для вас, мы предлагаем наши иберийские плечики. Они меньше по размеру, но следует иметь в виду, что в них больше отходов, поскольку в них больше лишнего жира.

Выберите иберийскую лопатку из раздела"Иберийская лопатка Pata Negra Bellota".