Filtrovanie podľa

Cena

Cena

  • 225,00 € - 640,00 €

Pata Negra Bellota Iberská šunka

  • Zobraziť bočný panel

K dispozícii je 10 produktov.

Zobrazené 1-10 z 10 položky(-y)

Aktívne filtre

Cinco Jotas 5J Bellota Iberská šunka

546,00 €
Jambon 5J(Cinco Jotas) je 100% iberská šunka.
Pestuje sa v Andalúzii v provincii Huelva.

Voľný chov v dubových lesoch a kŕmenie žaluďmi.

Tradične dozrieva až 48 mesiacov.

Doručenie zdarma.

Na výber rôzne hmotnosti.

84,00 €/kg

Jabugo CHOP Iberská šunka - 100% Pata Negra Bellota- španielska šunka

541,12 €

Jedna z najlepších šuniek s CHOP Jabugo.
Vyrobená zo 100 % čistokrvných iberských ošípaných, ktoré sú kŕmené žaluďmi z voľného chovu. V dubových lesoch sa chová maximálne jedna ošípaná na hektár, aby bola strava bohatá na žalude.
Zreje sa až 48 mesiacov a ručne sa prirodzene suší.

Za ďalších 5 eur dostanete držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.
 

Doručenie zdarma.

Na výber rôzne hmotnosti.

71,20 €/Kg.

Senorio de Montanera Šunka 100% iberská Bellota Pata Negra

461,50 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura.

Ošípané sú čistokrvné iberské a sú chované vo voľnom výbehu v dubových lesoch, kde sa živia výlučne žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Každé zviera zje denne 8 až 10 kg žaluďov a veľa sa cvičí. To pomáha žaluďom preniknúť do svalov.
Za ďalších 5 eur dostanete držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.
Na výber sú rôzne hmotnosti.

100% bio iberská šunka Bellota Pata Negra

507,50 €
100% iberská bio šunka bellota Pata Negra z regiónu Extremadura na juhozápade Španielska.
Táto šunka sa vyrába v 100 % ekologickom systéme. Lesy sú certifikované na chov ošípaných z Iberského polostrova. To znamená, že ekosystém musí byť bohatý na duby s vysokou úrovňou produkcie žliaz a že v ňom nesmú byť žiadne pesticídy ani kontaminácia.
Jedinou pridanou zložkou do tejto šunky je soľ. Žiadne prídavné látky ani dusitany.

Za ďalších 5 eur získate držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.

Doručenie zdarma.

Na výber rôzne hmotnosti.

72,50 €/kg

Pata Negra Šunka 100% iberská Bellota Exqium 40 mesiacov - BEZ ADITÍVOV -

479,50 €
100% iberská šunka Exqium Pata Negra bellota.
Táto šunka vyrábaná v Andalúzii je jedinečná tým, že neobsahuje žiadne prísady, dusitany ani konzervačné látky.
Jedinými zložkami sú šunka a soľ.
Šunka dozrieva prirodzene minimálne 40 mesiacov v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť reguluje otváraním a zatváraním okien.
Veľmi čisté plemeno, voľný chov s výživou bohatou na žalude a absencia prísad poskytujú dokonalú rovnováhu tomuto výnimočnému výrobku.
Za ďalších 5 EUR dostanete stojan na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.
Doručenie zdarma.

Na výber rôzne hmotnosti.

68,50 €/kg

Pata Negra Montesano 100% iberská šunka Bellota

440,84 €

100% šunka Pata Negra Bellota z iberského plemena z ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené žaluďmi (bellotas), bylinkami a obilninami.
Chovaná v regióne Extremadura, kolíske iberských ošípaných.
Prirodzene zrelá viac ako 48 mesiacov.

 
Za ďalších 5 EUR dostanete držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.

Možnosť výberu hmotnosti

Jambon Bellota Ibérique de Extremadura 48 mois

424,15 €
Jambon de Bellota provenant de porcs de race 50 % Ibérique. Elevage en liberté et alimentation aux glands, herbes et racines.
Ce jambon ibérique 50% est moins gras qu\'un jambon 100% ibérique.
L\'affinage de ce jambon est au moins de 48 mois. Très bonnes infiltrations de graisse dans les musces et un goût extraordinaire grâce à une alimentation riche en glands,.
Produit en Extremadura qui est une des régions privilégiées pour l\'élevage et l\'affinage des porcs ibériques.
Le jambon ibérique 50% est le plus vendu en Espagne car il a un très bon rapport qualité prix.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
 
Frais de port gratuits.

Divers poids au choix.

49,90 €/kg

Cebo de Campo" Pyrenejská šunka z Andalúzie Exqium BEZ PRÍSAD

266,25 €
Iberská šunka Cebo de Campo z Andalúzie s veľmi dobrým pomerom ceny a kvality.
Bez dusitanov a konzervačných látok.
Pochádza z fariem v Andalúzii, ktorá je preslávená chovom iberských ošípaných.

Šunka dozrieva prirodzene, bez použitia mechanických prostriedkov, v budovách v Sierra de Huelva, kde zreje 36 až 40 mesiacov.
Cebo de Campo znamená, že ošípané sa chovajú vo voľnom výbehu a kŕmia sa obilninami a bylinkami.

Za ďalších 5 eur dostanete držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.
 

Doručenie zdarma.

Možnosť výberu hmotnosti.

37,50 €/kg

Campo Montesano Cebo Ham

225,28 €

Cebo de Campo Iberská šunka z ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené bylinkami a obilninami.
Chovaná v regióne Extremadura, kolíske iberských ošípaných.
Prirodzene zrelá viac ako 36 mesiacov.

Za ďalších 5 EUR dostanete držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.
 

Možnosť výberu hmotnosti.

Doručenie zdarma.

31,29 €/kg

Iberská šunka - Pata Negra šunka - Bellota šunka

Pyrenejská šunka je jednou z najlepších šuniek, ktoré môžete nájsť, ale niekedy sa v tých rôznych názvoch a variáciách trochu stratíte.

Všetky iberské šunky v ponuke spoločnosti Spain-Gourmet pochádzajú zvoľne chovaných iberských ošípaných . Ak nám tieto zvieratá robia radosť, nechajme ich aspoň žiť slobodne a šťastne.
Preto nemáme v ponuke žiadne iberské šunky s bielou etiketou, ktoré pochádzajú z ošípaných žijúcich v klietkach.

Pre rýchlu orientáciu. Pyrenejská šunkapochádza z ošípanej, ktorá má najmenej 50 % iberského plemena. Šunka zo 100 % iberského plemenakŕmená žaluďmi je šunka Pata Negra.

Získava tak tieto vlastnosti:


-Cebo iberská šunka: najmenej 50 % iberského plemena a chovaná vo vnútorných priestoroch. Umelé krmivo. Biely pás. Túto nižšiu kvalitu nepracujeme.
-Cebo de Campo Iberian Ham: minimálne 50 % iberského plemena a voľný chov . Kŕmená obilím, bylinkami a koreňmi.
Zelený náramok.
-Bellota Iberian Ham: Minimálne 50 % iberského plemena, voľný chov . Kŕmená výlučne žaluďmi, bylinkami a koreňmi.
Červený náramok.
-Pata Negra Bellota Iberian Ham: Minimálne 100 % iberského plemena , voľný chov. Kŕmená výlučne žaluďmi, bylinkami a koreňmi. Čierny náramok.

Šunka Pata Negra jevýlučne Pata Negra . Niektorí ľudia však označujú všetky iberské šunky ako Pata Negra, čo je úmyselný omyl a klamstvo.

A posledný údaj.Šunka je zadné stehno a plece je predné stehno. Rozdiel v cene medzi šunkou a pliecom vyplýva z výťažnosti kusu. Plece je tučnejšie.


Ak si kúpite kus s kosťou, neoberte zo šunky alebo pleca všetok tuk a urobte si plátky s mäsom a tukom.
Tuk v iberskej šunke alebo pleci je synonymom kvality a znamená, že môže dlho zrieť.Chuť šunky.

Viac informácií o šunkách nájdete v našich článkoch"Výber iberskej šunky","Označovanie iberskej šunky","Šunka Pata Negra".

Ak je pre vás iberská šunka príliš veľká, odporúčame vám naše iberské plece. Sú menšie, ale mali by ste si uvedomiť, že majú viac odpadu, pretože majú viac nadbytočného tuku.

Vyberte si iberskú plec z našej sekcie"Pata Negra Bellota Iberian Shoulder".