Charcuterie
Cecina 2000 grs
4,93 €/100 grs
Morcon 100% Iberian Bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 grs
Toto chorizio Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J sa vyrába výlučne z mäsa zo 100 % voľne chovaných iberských ošípaných bellota kŕmených koreňmi, bylinkami a žaluďmi.
100% iberský organický syr Lomo Bellota
Pečené kozliatka v mlieku
Il faut juster l\'enfourner pendant 30 minutes ou un peu plus si nécessaire pour qu\'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.
CE PRODUIT S\'ENVOI SURGELÉ ET VOUS LE RECEVREZ EN COURS DE DÉCONGÉLATION.
Poids 800 grs.
Pečené jahňacie
Stačí ho vložiť do rúry na 30 minút alebo v prípade potreby o niečo dlhšie, aby zhnedlo.
Ideálne pre 3 osoby.
TENTO VÝROBOK SA POSIELA ZMRAZENÝ A DOSTANETE HO ROZMRAZENÝ.
Hmotnosť 800 g.
Presa ibérico bellota 5J Cinco Jotas 400-500 grs
Kus od 400 do 500 gr.
Cecina
Kravské mäso zrejúce minimálne 12 mesiacov a údené v dubovom dreve.
Na výber sú rôzne gramáže.
5,19 €/100 grs
Pečené prasiatko
Toto jedlo môžete vyskúšať aj doma.
Prasiatko dostanete vykostené, zrolované a vákuovo zabalené.
Stačí ho vložiť do rúry na 45 až 60 minút, aby zhnedlo.
Ideálne pre 3 osoby.
Hmotnosť 800 g.
Lomo Ibérique Cebo de Campo (filé)
Pochádza z voľne chovaných iberských ošípaných kŕmených obilninami, bylinkami a koreňmi.
Lomo je jednou z najoceňovanejších častí ošípanej.
Puzdro Lomo ibérico bellota 5J(Cinco Jotas)
Lomo zodpovedá sviečkovici.
Na výber sú kusy s hmotnosťou od 350 do 500 g.
Lomo doblado ibérico bellota
Zvieratá žijú voľne v dubových lesoch Extremadury, kde sa živia okopaninami a žaluďmi,
Táto strava dodáva tejto klobáse výnimočnú chuť.
Lomo doblado je špecialitou regiónu Extremadura.
K dispozícii je v rôznych hmotnostiach.
100% Ibérico bellota morcon
Morcon je menej známa španielska klobása z Pyrenejského polostrova, ktorá je druhom choriza. Pripravuje sa rovnakým spôsobom, ale rozdiel je v tom, že vnútornosti, ktoré sa používajú na jej zrenie, sú väčšie ako tie, ktoré sa používajú na chorizo. Okrem toho sa pripravuje z ušľachtilejšieho mäsa, ako je sviečkovica, panenka a presa.
Ide o výrobok s odlišnou úpravou ako bežný chorizo.
Pochádza zo 100 % voľne chovaných iberských ošípaných kŕmených žaluďmi.
K dispozícii je v rôznych hmotnostiach.
Lomo ibérico bellota
Pochádza z najlepších 100 % iberských ošípaných, z ktorých sa vyrába iberská šunka Pata Negra Bellota. Ošípané sa chovajú vo voľnej prírode vo veľkých dubových lesoch.
Mäso Pluma Ibérica - iberská pluma
Naše mäso Pluma pochádza z iberských ošípaných.
Možnosť výberu hmotnosti
49,00 €/kg
100% organické iberské chorizo Bellota
100 % bio iberská klobása bellota
Señorio de Montanera 100% iberská klobása bellota
Vynikajúca klobása zo 100 % iberských ošípaných chovaných vo voľnej prírode.
Lomo Gran Reserva
Lomo je sušené a údené bravčové filé.
K dispozícii sú rôzne hmotnosti.
Lomo Cinco Jotas 5J nakrájaný nožom 70 grs
Dozrieva výlučne ručne v andalúzskych pivniciach.
70 grs.
Pikantná Sobrasada IGP de Mallorca 900 g
Vyrába sa z bravčového mäsa a papriky.
Hmotnosť 900 grs
Mild Sobrasada IGP de Mallorca 900 g
Vyrába sa z bravčového mäsa a papriky.
Hmotnosť 900 grs
Hovädzí dobytok Longanisse 400 g
Organický 100% iberský lomikameň Bellota, nakrájaný na plátky 80 grs
Iberské chorizo Bellota
Ošípané, ktoré sa používajú na výrobu tohto choriza, sa chovajú vo voľnom chove a kŕmia sa žaluďmi v regióne Extremadura.
Na výber sú rôzne hmotnosti.
Mierne údené cular chorizo
Čerstvé chorizo na grilovanie 1 kg
Iberský lomo bellota 100 g
Lomo 50% ibérico bellota.
100 g najlepšieho vákuovo baleného lomo.
Z voľného chovu 50% iberských ošípaných kŕmených žaluďmi.
Iberské chorizo 275 g
Vynikajúce chorizo vyrobené z najlepšieho mäsa z voľne chovaných iberských ošípaných.
275 grs.
Lomo Gran Reserva (filé) 300 gr.
Lomo je sušené a údené bravčové filé.
Kúsok s hmotnosťou 300 g.
100% iberské chorizo Bellota nakrájané na plátky 100 grs
Pikantné údené cular chorizo
100 % iberská klobása bellota, nakrájaná na plátky 80 grs
STIRING údené chorizo 450 grs
Španielske údeniny
Španielske údeniny so širokou ponukou kvalitných výrobkov, ktoré vám umožnia pripraviť si originálne dosky.
Španielske údeniny sú veľmi známe a rozmanité. Najznámejším výrobkom je chorizo, ale existujú aj ďalšie menej známe výrobky, ako napríklad lomo, cecina a klobása, ako aj sobrasada z Malorky.
Medzi kvalitnými produktmi nájdete špičkovú kvalitu, ktorá pochádza z iberských ošípaných, a to dokonca zo 100 % iberských ošípaných. Máme exkluzívny sortiment iberských údenín.