Charcuterie

  • Zobraziť bočný panel

K dispozícii je 50 produktov.

Zobrazené 1-36 z 50 položky(-y)

Aktívne filtre

Cecina 2000 grs

98,70 €
Kravské mäso zrejúce minimálne 12 mesiacov a údené v dubovom dreve.
Vyrába sa tradičným spôsobom už viac ako 2000 rokov.
Ak túto delikatesu nepoznáte, odporúčame vám ju.
Tento výrobok môže mať na obale biele stopy spôsobené soľou na povrchu.

Hmotnosť 2000 grs.

4,93 €/100 grs

100% iberský organický syr Lomo Bellota

40,87 €
100 % ekologické iberské ošípané bellota z regiónu Extremadura, z najlepších plemien ošípaných.
Chované vo voľnej prírode na strave bohatej na žalude.
Prirodzene naložené vo vlastných vnútornostiach.
Lomo v ekologickom poľnohospodárstve bez prídavných látok a konzervačných látok.

Možnosť výberu hmotnosti.

Pečené kozliatka v mlieku

57,90 €
Le chevreau de lait est une spécialité espagnole très populaire en Castille.
C\'est un plat traditionnel que vous pouvez déguster chez vous facilement.
Vous recevrez ce chevreau de lait désossé et enroulé et conditionné sous vide.
Il faut juster l\'enfourner pendant 30 minutes ou un peu plus si nécessaire pour qu\'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.
CE PRODUIT S\'ENVOI SURGELÉ ET VOUS LE RECEVREZ EN COURS DE DÉCONGÉLATION.

Poids 800 grs.

Pečené jahňacie

57,90 €
Jahňacie mäso na prsiach je v Kastílii veľmi obľúbenou španielskou špecialitou.
Je to tradičné jedlo, ktoré si môžete ľahko vychutnať aj doma.
Toto jahňa na prsiach dostanete vykostené, zrolované a vákuovo zabalené.
Stačí ho vložiť do rúry na 30 minút alebo v prípade potreby o niečo dlhšie, aby zhnedlo.
Ideálne pre 3 osoby.
TENTO VÝROBOK SA POSIELA ZMRAZENÝ A DOSTANETE HO ROZMRAZENÝ.

Hmotnosť 800 g.

Cecina

49,91 €

Kravské mäso zrejúce minimálne 12 mesiacov a údené v dubovom dreve.

Vyrába sa tradičným spôsobom už viac ako 2000 rokov.
Ak túto delikatesu nepoznáte, odporúčame vám ju.
Tento výrobok môže mať na obale biele stopy spôsobené soľou na povrchu.

Na výber sú rôzne gramáže.

5,19 €/100 grs

Pečené prasiatko

49,50 €
V Kastílii, a najmä v Segovii, je prasiatko na prsiach veľmi obľúbenou španielskou špecialitou. V tomto meste nájdete širokú škálu reštaurácií, v ktorých sa podáva toto nádherné jedlo pripravované v tradičných peciach.

Toto jedlo môžete vyskúšať aj doma.
Prasiatko dostanete vykostené, zrolované a vákuovo zabalené.
Stačí ho vložiť do rúry na 45 až 60 minút, aby zhnedlo.
Ideálne pre 3 osoby.

Hmotnosť 800 g.

Lomo Ibérique Cebo de Campo (filé)

42,62 €
Tieto nádherné kúsky lomo de cebo de campo sú prirodzene upravená bravčová panenka.
Pochádza z voľne chovaných iberských ošípaných kŕmených obilninami, bylinkami a koreňmi.

Lomo je jednou z najoceňovanejších častí ošípanej.

Na výber sú rôzne hmotnosti.

Lomo doblado ibérico bellota

39,37 €
Lomo doblado ibérico bellota zo 100 % iberských ošípaných.
Zvieratá žijú voľne v dubových lesoch Extremadury, kde sa živia okopaninami a žaluďmi,
Táto strava dodáva tejto klobáse výnimočnú chuť.
Lomo doblado je špecialitou regiónu Extremadura.

K dispozícii je v rôznych hmotnostiach.

Mäso Pluma Ibérica - iberská pluma

37,98 €
Objavte mäso Pluma ibérica, jednu z najcennejších častí iberskej ošípanej.

Naše mäso Pluma pochádza z iberských ošípaných.

Tento výrobok sa dodáva rozmrazený.

Možnosť výberu hmotnosti

49,00 €/kg

100% Ibérico bellota morcon

57,60 €

Morcon je menej známa španielska klobása z Pyrenejského polostrova, ktorá je druhom choriza. Pripravuje sa rovnakým spôsobom, ale rozdiel je v tom, že vnútornosti, ktoré sa používajú na jej zrenie, sú väčšie ako tie, ktoré sa používajú na chorizo. Okrem toho sa pripravuje z ušľachtilejšieho mäsa, ako je sviečkovica, panenka a presa.
Ide o výrobok s odlišnou úpravou ako bežný chorizo.
Pochádza zo 100 % voľne chovaných iberských ošípaných kŕmených žaluďmi.

K dispozícii je v rôznych hmotnostiach.

Lomo ibérico bellota

40,15 €
Lomo je po šunke najcennejšou časťou iberského prasaťa bellota.
Pochádza z najlepších 100 % iberských ošípaných, z ktorých sa vyrába iberská šunka Pata Negra Bellota. Ošípané sa chovajú vo voľnej prírode vo veľkých dubových lesoch.

100% organické iberské chorizo Bellota

22,76 €
100% bio iberské chorizo bellota z regiónu Extremadura, z najlepších plemien ošípaných.
Chované vo voľnej prírode na strave bohatej na žalude.
Prirodzene naložené vo vlastných drvinách.
Organické chorizo bez prídavných látok a konzervačných látok.
Možnosť výberu hmotnosti.

100 % bio iberská klobása bellota

28,37 €
100 % bio iberská klobása bellota z regiónu Extremadura, z najlepších plemien ošípaných.
Chované vo voľnej prírode na strave bohatej na žalude.
Prirodzene naložená vo vlastných drvinách.
Ekologická klobása bez prísad a konzervačných látok.
Možnosť výberu hmotnosti.

Señorio de Montanera 100% iberská klobása bellota

17,34 €

Vynikajúca klobása zo 100 % iberských ošípaných chovaných vo voľnej prírode.

Túto klobásu vrelo odporúčame pre jej výnimočnú prípravu a chuť.
Pochádza z ošípaných používaných na výrobu najlepších šuniek Pata Negra bellota s čiernou etiketou.

Lomo Gran Reserva

22,33 €
Vysokokvalitná šunka "Gran Reserva" Lomo zo španielskeho bravčového mäsa, ktoré sa používa na výrobu šunky Serrano.

Lomo je sušené a údené bravčové filé.

K dispozícii sú rôzne hmotnosti.

Hovädzí dobytok Longanisse 400 g

14,80 €
Toto longanisse je prírodné chorizo z Astúrie bez prísad a farbív.
Vyrába sa zo 60 % hovädzieho a 40 % bravčového mäsa.
Má tvar longanisse, a preto je veľmi vhodný na stôl ako aperitív alebo ako príloha k tapas.
Je ľahko údený.

Iberské chorizo Bellota

13,28 €
Iberské chorizo z iberských ošípaných, ktoré sa prirodzene sušia vo vnútornostiach.
Ošípané, ktoré sa používajú na výrobu tohto choriza, sa chovajú vo voľnom chove a kŕmia sa žaluďmi v regióne Extremadura.

Na výber sú rôzne hmotnosti.

Mierne údené cular chorizo

12,24 €
Extra cular chorizo sa tradične pripravuje z najlepšieho bravčového mäsa a dozrieva vo veľkých prírodných črevách (odtiaľ pochádza názov cular), je ľahko údené najlepším dubovým alebo bukovým drevom. Ide o typicky španielsky chorizo prekvapujúcej kvality.

Toto chorizo neobsahuje žiadne prísady ani konzervačné látky a vyrába sa a údi tradičnými metódami.

Čerstvé chorizo na grilovanie 1 kg

11,00 €
Čerstvé chorizo na grilovanie alebo smaženie na panvici.
Ide o veľmi dobré, jemné chorizo, vyrobené v Španielsku s bohatými skúsenosťami s týmto typom výrobku.
Je to vynikajúci výrobok, ktorý môžete zaradiť na svoje grilovanie.
Vyrába sa z 50 % bravčového mäsa duroc, jedného z najchutnejších plemien.
Tento výrobok sa zasiela chladenou prepravou, pokiaľ si ho neobjednáte so šunkou s kosťou alebo ak si nevyberiete štafetový bod, kde sa bude zasielať izotermou.
Hmotnosť približne 1 kg.
11,00 €/kg

Pikantné údené cular chorizo

12,24 €
Cular extra pikantné chorizo tradične pripravované z najlepšieho bravčového mäsa, ktoré dozrieva vo veľkých prírodných črevách (odtiaľ pochádza názov cular) a je ľahko údené najlepším dubovým alebo bukovým drevom. Ide o typicky španielske chorizo prekvapujúcej kvality.

Toto chorizo neobsahuje žiadne prísady ani konzervačné látky a vyrába sa a údi tradičnými metódami.

STIRING údené chorizo 450 grs

7,88 €
Extra pikantné chorizo s tradičnou chuťou, pripravené z najlepšieho bravčového mäsa a vyzreté v prírodných drevách, ľahko údené dubovým alebo bukovým drevom. Je to jeden z najreprezentatívnejších produktov španielskej gastronómie.
Je mierne pikantný, aby ste si ho mohli naplno vychutnať.

Toto chorizo je kvalitný výrobok, ktorý oceníte.
Bez prídavných látok a konzervačných látok.

Hmotnosť 450 g.

Španielske údeniny

Španielske údeniny so širokou ponukou kvalitných výrobkov, ktoré vám umožnia pripraviť si originálne dosky.

Španielske údeniny sú veľmi známe a rozmanité. Najznámejším výrobkom je chorizo, ale existujú aj ďalšie menej známe výrobky, ako napríklad lomo, cecina a klobása, ako aj sobrasada z Malorky.

Medzi kvalitnými produktmi nájdete špičkovú kvalitu, ktorá pochádza z iberských ošípaných, a to dokonca zo 100 % iberských ošípaných. Máme exkluzívny sortiment iberských údenín.