Objavte mäso z iberského solomilla, jednej z najušľachtilejších častí iberskej ošípanej, z ktorej sa vyrába vynikajúca šunka Pata Negra. Naša sviečková pochádza ziberských ošípaných z voľného chovu.
Upozorňujeme, že najlepšie iberské mäso je mrazené, pretože pochádza zo zvierat z voľných chovov, ktoré sa zabíjajú okolo marca. Tento výrobok sa posiela mrazený a dostanete ho rozmrazený, takže ho nemožno zamraziť.