Scoprite la carne di solomillo iberico, una delle parti più nobili del maiale iberico da cui si ricavano gli eccellenti prosciutti Pata Negra.
Il nostro filetto proviene da maiali iberici allevati all'aperto. Si noti che la migliore carne iberica è congelata perché proviene da animali ruspanti, che vengono macellati intorno a marzo.
Questo prodotto viene spedito congelato e lo riceverete scongelato, quindi non può essere congelato.
Il nostro filetto proviene da maiali iberici allevati all'aperto. Si noti che la migliore carne iberica è congelata perché proviene da animali ruspanti, che vengono macellati intorno a marzo.
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Si consiglia la consegna tramite Cronofresh, a meno che non venga ordinato con prosciutto con osso, nel qual caso verrà spedito tramite consegna isotermica.
Se si ordina la consegna tramite Chronorelais, il prodotto verrà inviato in isoterma e dovrà essere ritirato appena arrivato.
Il filetto di maiale iberico può essere cotto alla griglia o al forno. Nello stesso modo in cui si fa di solito il filetto mignon.
Vari pesi tra cui scegliere.
29,90 €/kg
CE150-750 - 800 g
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