Upptäck det iberiska solomilloköttet, en av de finaste delarna av den iberiska grisen som den utmärkta Pata Negra-skinkan tillverkas av. Vår oxfilé kommer från frigående iberiska grisar. Observera att det bästa iberiska köttet är fryst eftersom det kommer från frigående djur, som slaktas runt mars. Denna produkt skickas fryst och du kommer att få den upptinad, så den kan inte frysas.
Chronofresh-leverans rekommenderas om du inte beställer med en skinka på benet, i vilket fall den kommer att skickas med isotermisk leverans.
Om du beställer leverans med Chronorelais kommer den också att skickas i isoterm och du måste hämta den så snart den kommer.
Iberisk fläskfilé kan grillas eller bakas. På samma sätt som du brukar göra med filet mignon.