Cecina

Nötköttscecina 1900 g är en spansk specialitet tillverkad av nötkött som har lagrats i minst 14 månader och sedan rökts med ekved. Den jämförs ofta med en nötköttsskinka, men utmärker sig genom sin intensiva smak och smältande konsistens. Skär den i mycket tunna skivor och avnjut den i rumstemperatur för att fullt ut kunna uppskatta dess aromer.

Nötköttscecina är en spansk specialitet som tillverkas av nötkött som har lagrats i minst 14 månader och sedan rökts med ekved. Den säljs i bitar av varierande storlek och utmärker sig genom sin intensiva smak och smältande konsistens. Skär den i mycket tunna skivor och avnjut den i rumstemperatur för att fullt ut kunna uppskatta dess aromer.