Serrano axel

Serrano axel med stöd och kniv.
Vakuumförpackad och presenterad i kvalitetslåda.
Perfekt som present eller att unna dig själv.
Denna axel kommer från Sierra de Granada och innehåller inga tillsatser. De enda ingredienserna är axel och salt.

Vikt 5 kg

Kvalitet Serrano axel.
Det är en Bodega enligt kvalitetsskalan för "Consorcio del Jamón Serrano".
Förfining på upp till 10 månader beroende på bitarnas storlek.

Dessa vackra bitar av lomo de cebo de campo är naturligt saltad fläskkarré.
Den kommer från 50% iberiska grisar som fötts upp i det vilda och matas med spannmål, örter och rötter.

Lomo är en av de mest uppskattade delarna av grisen.