Iberisk skinka

  • Visa sidofält

Det finns 57 produkter.

Aktiva filter

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

683,70 €
Jambon bellota Pata Negra désossé de race 100% ibérique Exqium.
Ce jambon, produit en andalousie, a la particularité de ne pas contenir d\'additifs, pas de nitrites ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
L\'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l\'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
La durée de celui-ci va varier entre 36 et 48 mois en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d\'exception.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

159,00 €/kg

5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberisk Bellota-skinka Presentförpackning

640,00 €
Denna box med titeln "Homage to the Master Cutter" är vackert presenterad.
Cinco Jotas 5J skinka i en perfekt presentförpackning.
En utmärkt presentation för en utmärkt 100 % iberisk Bellota-skinka.
Innehåller en skinkkniv och en vulkanplatta för att presentera den skurna skinkan. Du kan komplettera ditt köp med en
Skinkans vikt 6 till 7 kg.

Hel benfri skinka 5J Cinco Jotas bellota

576,00 €

Vakuumförpackad hel benfri 5J-skinka.
Cinco Jotas-skinkan är en av Spaniens mest berömda skinkor.
Den kommer från de bästa grisarna av den 100 % iberiska rasen, som föds upp frigående på ekollon i Andalusien.

Välj mellan olika vikter.
Fri leverans.

180 €/kg

Cinco Jotas 5J Iberisk skinka Bellota

546,00 €
Jambon 5J(Cinco Jotas) är en 100 % iberisk skinka.
Uppfödd i Andalusien i provinsen Huelva.

Frigående uppfödning i ekskogar och matas med ekollon.

Traditionell mognadslagring i upp till 48 månader.

Fri leverans.

Olika vikter att välja mellan.

84,00 €/kg

Pata Negra Skinka 100% Iberisk Bellota Exqium 40 månader - FRI FRÅN ADDITIV -

541,15 €
100% iberisk skinka av typen Exqium Pata Negra bellota.
Denna skinka, som produceras i Andalusien, är unik eftersom den inte innehåller några tillsatser, nitriter eller konserveringsmedel.
De enda ingredienserna är skinka och salt.
Skinkan får mogna naturligt under minst 40 månader i torkhus där temperaturen och luftfuktigheten regleras genom att fönstren öppnas och stängs.
En mycket ren ras, frigående uppfödning med en diet rik på ekollon och frånvaron av tillsatser ger en perfekt balans till denna exceptionella produkt.
För 5 €uros mer får du ett skinkställ som finns i vår tillbehörssektion.
Fri leverans.

Olika vikter att välja mellan.

68,50 €/kg

Jabugo PDO Iberisk skinka - 100% Pata Negra Bellota- Spansk skinka

512,64 €

En av de bästa Jabugoskinkorna med skyddad ursprungsbeteckning.
Tillverkad av 100 % renrasiga iberiska grisar som utfodras med ekollon från frigående höns. I ekskogarna finns det högst en gris per hektar som får en kost som är rik på ekollon.
Lagras i upp till 48 månader och saltas naturligt för hand.

För 5 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörssektion.
 

Frifrakt .

Olika vikter att välja mellan.

71,20 €/Kg
.

Senorio de Montanera 100% iberisk skinka Bellota Pata Negra

513,50 €

100% iberisk bellota Pata Negra-skinka från gårdar i regionen Extremadura.

Grisarna är renrasiga iberiska och föds upp frigående i ekskogar, där de uteslutande äter ekollon, rötter och örter.
Varje djur äter mellan 8 och 10 kg ekollon per dag och motionerar mycket. Detta hjälper ekollonen att tränga in i musklerna.
För 5 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörssektion.
Olika vikter att välja mellan.

100% ekologisk iberisk skinka Bellota Pata Negra

507,50 €
100% ekologisk iberisk bellota Pata Negra-skinka från Extremadura-regionen i sydvästra Spanien.
Denna skinka produceras i ett 100% ekologiskt system. Skogarna är certifierade för uppfödning av ekologiska iberiska bellota-grisar. Detta innebär att ekosystemet måste vara rikt på ekar med hög glansproduktion, och att det inte får finnas några bekämpningsmedel eller föroreningar.
De enda ingredienser som tillsätts denna skinka är salt. Inga tillsatser och inga nitriter.

För 5 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörssektion.

Fri frakt.

Olika vikter att välja mellan.

72,50 €/kg

Pata Negra Montesano 100% Iberisk Bellota-skinka

440,84 €

100 % skinka av iberisk ras Pata Negra Bellota från frigående grisar som får äta ekollon (bellotas), örter och spannmål.
Uppfödd i regionen Extremadura, den iberiska grisens vagga.
Naturligt lagrad i mer än 48 månader.

 
För 5 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörssektion.

Val av vikter

Jambon Bellota Ibérique de Extremadura 48 mois

424,15 €
Jambon de Bellota provenant de porcs de race 50 % Ibérique. Elevage en liberté et alimentation aux glands, herbes et racines.
Ce jambon ibérique 50% est moins gras qu\'un jambon 100% ibérique.
L\'affinage de ce jambon est au moins de 48 mois. Très bonnes infiltrations de graisse dans les musces et un goût extraordinaire grâce à une alimentation riche en glands,.
Produit en Extremadura qui est une des régions privilégiées pour l\'élevage et l\'affinage des porcs ibériques.
Le jambon ibérique 50% est le plus vendu en Espagne car il a un très bon rapport qualité prix.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
 
Frais de port gratuits.

Divers poids au choix.

49,90 €/kg

Demi Jambon 5J Cinco Jotas bellota benfri

321,74 €
Vakuumförpackad benfri halv skinka 5J.
Cinco Jotas-skinkan är en av Spaniens mest berömda skinkor.
Den kommer från de bästa grisarna av den 100 % iberiska rasen, som föds upp frigående på ekollon i Andalusien.

Välj mellan olika vikter;

195 €/kg

Benfri iberisk skinka "Cebo de Campo" från Andalusien Exqium UTAN TILLÄGGSATIVER

361,09 €
Benfri iberisk skinka Cebo de Campo från Andalusien som ger utmärkt valuta för pengarna.
Fri från nitrit och konserveringsmedel.
Skinkan kommer från gårdar i Andalusien, en region som är känd för sin uppfödning av iberiska grisar.
Skinkorna får mogna naturligt, utan mekaniska metoder, i byggnader i Sierra de Huelva, där de lagras i mellan 36 och 40 månader.
Cebo de Campo innebär att grisarna är frigående och utfodras med spannmål och örter.

Fri leverans.

78,50 €/kg

Hel benfri Cinco Jotas 5J bellota bog

330,20 €

5J vakuumförpackad hel benfri bog.
Cinco Jotas-skinkan är en av Spaniens mest berömda skinkor.
Den kommer från de bästa 100 % iberiska grisarna, som föds upp på ekollon i Andalusien.

Ett urval av vikter

127 €/kg

Cebo de Campo" Iberisk skinka från Andalusien Exqium UTAN TILLÄGGSATIVER

266,25 €
Cebo de Campo Iberisk skinka från Andalusien med mycket bra valuta för pengarna.
Fri från nitrit och konserveringsmedel.
Skinkan kommer från gårdar i Andalusien, en region som är känd för sin uppfödning av iberiska grisar.

Skinkorna får mogna naturligt, utan mekaniska metoder, i byggnader i Sierra de Huelva, där de lagras i mellan 36 och 40 månader.
Cebo de Campo innebär att grisarna är frigående och utfodras med spannmål och örter.

För 5 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörsavdelning.
 

Fri leverans.

Välj mellan olika vikter.

37,50 €/kg

Ekologisk benfri bog från 100 % iberiskt kött - Pata Negra

305,81 €
100 % iberisk bellota Pata Negra ekologisk benfri bog från södra Spanien.
Denna benfria bog kommer från certifierad frigående uppfödning i ekologiska ekskogar.
Skinkan innehåller inga tillsatser, inga nitrater och inga konserveringsmedel. De enda ingredienserna är skinka och salt.
Presenteras i två halvor. Var och en individuellt vakuumförpackad.

Fri frakt.

Ett urval av vikter.

109,22 €/kg

100% iberisk bog Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

239,20 €

100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Iberisk bellota-axel.
Från frigående gårdar i skogarna i Jabugoområdet, där djuren föds upp i det vilda och uteslutande utfodras med rotfrukter och spannmål.

De lagras i cirka 24 månader i naturliga källare där all produktion sker naturligt.
Cinco Jotas är en av de mest kända producenterna av skinka.
För 5 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörsavdelning.
 

Olika vikter att välja mellan.

46,00 €/kg

Campo Montesano Cebo Skinka

225,28 €

Cebo de Campo Iberisk skinka från frigående grisar som utfodras med örter och spannmål.
Uppfödda i regionen Extremadura, den iberiska grisens vagga.
Naturligt lagrad i över 36 månader.

För 5 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörssektion.
 

Välj mellan olika vikter.

Fri leverans.

31,29 €/kg

Ekologisk bog av 100 % iberisk Bellota - Pata Negra

197,40 €
Ekologisk bog av 100 % iberisk Pata Negra från regionen Extremadura i sydvästra Spanien.
Denna ekologiska bog kommer från certifierade ekologiska djur, gårdar och ekskogar. I denna produktion får vi iberisk pata negra-skinka och 100 % renrasig iberisk bog som kommer att ha ett svart band som intygar produktens kvalitet och ett grönt band som garanterar att den är ORGANISK.
Denna bog har inga tillsatser, inga nitrater och inga konserveringsmedel. De enda ingredienserna är skinka och salt.
För 5 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörsavdelning.
Fri leverans.

Olika vikter att välja mellan.

42,00 €/kg

100% Iberisk bog Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano

171,50 €

Bellota iberisk bog från 100 % iberiska grisar som uteslutande fötts upp på ekollon, rötter och örter i ekskogarna i sydvästra Spanien. Skinkor som föds upp och lagras i Extremadura är kända för sin kvalitet.
De iberiska skinkorna från Extremadura har en mycket god fettansättning i musklerna. Den 100-procentiga iberiska rasen och en perfekt, balanserad kost ger utmärkta iberiska skinkor.
Skinkorna lagras i 24-28 månader.

För 5 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörssektion.
 

Fri leverans.

Välj mellan olika vikter.

35,00 €/kg

100% ekologisk Iberisk Bellota benfri skinka - Pata Negra

188,10 €
100% Iberisk bellota Pata Negra ekologisk benfri skinka från södra Spanien.
Skinkan kommer från certifierad frigående uppfödning i ekologiska ekskogar.
Skinkan innehåller inga tillsatser, nitrater eller konserveringsmedel. De enda ingredienserna är skinka och salt.
Fri leverans.

Olika vikter att välja mellan.

€198,00/kg

Benfri skinka 5J Cinco Jotas bellota

243,75 €
Jambon 5J désossé en morceau sous vide.
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.

Divers poids au choix;

195 €/kg

Ekologisk 100 % Iberisk benfri Bellota-bog - Pata Negra

135,60 €
Urbenad halv bog 100 % iberisk bellota Pata Negra ORGANIC från södra Spanien.
Denna urbenade bog kommer från certifierad frigående uppfödning i ekologiska ekskogar.
Denna halva bog har inga tillsatser, inga nitrater och inga konserveringsmedel. De enda ingredienserna är skinka och salt.

Olika vikter att välja mellan

113,00 €/kg

Cebo de Campo Iberisk axel

135,00 €

Cebo de Campo Iberisk bog från frigående grisar som föds upp på gräs och spannmål.
Uppfödd i regionen Extremadura, den iberiska grisens vagga.
Naturligt lagrad i cirka 24 månader.

För 5 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörssektion.


Val av vikt

25,00 €/kg

Ham ingot Cinco Jotas 5J

135,00 €
Bit av Cinco Jotas 5J benfri skinka i form av en vakuumförpackad barr i en attraktiv märkesförpackning.
Färskskuren hos Cinco Jotas.

450 gram

Cebo de Campo" Iberisk axel från Andalusien Exqium UTAN ADDITIVER

127,50 €
Denna iberiska bog från Cebo de Campo kommer från en gård och mognadslagring i Andalusien.
Denna uppfödare har den speciella egenskapen att producera en helt naturlig produkt, utan nitriter eller konserveringsmedel och mognad utan mekaniska medel.

Denna Exqium-skuldra ger utmärkt valuta för pengarna.

Produktionsområdet i Andalusien är ett perfekt ekosystem för uppfödning av iberiska grisar.

Cebo de Campo innebär att grisarna föds upp i naturen och utfodras med spannmål och örter.

För 5 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörsavdelning.


Fri leverans.

Olika vikter att välja mellan.

27,00 €/kg

Cebo de Campo Iberisk benfri axel UTAN ADDITIVER Exqium

158,40 €
En mycket god bog av andalusiskt Cebo de Campo iberiskt griskött utan tillsatser.
Utvalda från de bästa iberiska grisraserna, frigående och utfodrade med örter och spannmål.

Fri leverans.

Hela stycket urbenat och avfettat.

Val av vikt

72,00 €/kg

Benfri bog 100% Iberisk Bellota Pata Negra de Extremadura

109,20 €

Benfri iberisk bog från Bellota från 100 % iberiska grisar som uteslutande har ätit ekollon, rötter och örter i ekskogarna i sydvästra Spanien. Skinkor som föds upp och lagras i Extremadura är kända för sin höga kvalitet.
De iberiska skinkorna från Extremadura har en mycket god fettansättning i musklerna. Den 100-procentiga iberiska rasen och en perfekt, balanserad kost ger utmärkta iberiska skinkor.
Skuldrorna mognar i 24-28 månader.

Olika vikter.

91,00 €/kg

Pata Negra-skinka och Iberisk skinka

Spain Gourmet erbjuder dig ett brett urval av Pata Negra-skinka och Iberisk skinka, både hela, urbenade och skivade.

Allt du behöver göra är att välja vilken skinkkvalitet du vill ha och om du vill ha en bog eller en skinka.

Bog är det främre benet och skinka är det bakre benet.

Deniberiska bogen kan väga mellan 4 och 7 kg, men den har mer fett än skinkan. Mycket mer fett än en skinka. Det är därför det finns en prisskillnad, inte för att det inte är lika bra. Under inga omständigheter får allt fett tas bort från bogen och den ska skäras med kött. Det är ett mycket smakrikt fett.

Iberisk skinka väger mellan 6 och 10 kg. Det finns också en förlust på grund av benet och fettet. Iberisk skinka är fet. Det innebär att den kan mogna i flera år. Pata Negra-skinkan är fetare än den iberiska skinkan.

Välj efter vilken kvalitet du vill ha.

Pata Negra-skinkan kommer från 100 % iberiska grisar som utfodras med ekollon, rötter och örter. De föds upp i det vilda.

Iberisk skinka kan vara Bellota Iberisk skinka, som kommer från 50 eller 75% iberiska grisar som matats med ekollon, örter och rötter. Det kan också vara en cebo de campo iberisk skinka från en grisras som är minst 50% iberisk och utfodrad med spannmål, örter och rötter. Båda uppföds i vilt tillstånd.

Kom ihåg att en Pata Negra-skinka endast tillverkas av 100 % iberiska grisar. Den utfodras med ekollon (bellotas). Den föds upp i det vilda. Och till råga på allt har en Pata Negra-skinka en svart rem på benet.

Samma kvalitetskriterier gäller förPata Negra Shoulder.

BEHÖVER DU RÅD?

info@espagne-gourmet.com

FRI FRAKT

för köp över 150 euro

LOJALITETSPROGRAM

Samla euro till nästa köp