Descubra a carne de solomillo ibérico, uma das partes mais nobres do porco ibérico, a partir da qual são feitos os excelentes presuntos Pata Negra.
O nosso lombo é proveniente de porcos ibéricos criados ao ar livre. Note-se que a melhor carne ibérica é congelada porque provém de animais criados ao ar livre, que são abatidos por volta de março.
Este produto é enviado congelado e será recebido descongelado, pelo que não pode ser congelado.
O nosso lombo é proveniente de porcos ibéricos criados ao ar livre. Note-se que a melhor carne ibérica é congelada porque provém de animais criados ao ar livre, que são abatidos por volta de março.
Este produto é enviado congelado e será recebido descongelado, pelo que não pode ser congelado.
Recomenda-se a entrega por Chronofresh, exceto se for encomendado com presunto com osso, caso em que será enviado por entrega isotérmica.
Se encomendar a entrega por Chronorelais, também será enviado em isotérmico e deverá levantá-lo assim que chegar.
O lombo de porco ibérico pode ser grelhado ou assado. Da mesma forma que se faz habitualmente com o filet mignon.
Vários pesos à escolha.
29,90 €/kg
CE150-750 - 800 g
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