Odkryj iberyjskie mięso solomillo, jedną z najszlachetniejszych części świni iberyjskiej, z której wytwarzane są doskonałe szynki Pata Negra. Nasza polędwica pochodzi od świńiberyjskich z wolnego wybiegu.
Należy pamiętać, że najlepsze mięso iberyjskie jest mrożone, ponieważ pochodzi od zwierząt z wolnego wybiegu, które są poddawane ubojowi około marca. Ten produkt jest wysyłany w stanie zamrożonym i otrzymasz go rozmrożony, więc nie można go zamrozić.