Lomo je po šunke najcennejšou časťou iberského prasaťa bellota. Pochádza z najlepších 100 % iberských ošípaných, z ktorých sa vyrába iberská šunka Pata Negra Bellota. Ošípané sa chovajú vo voľnej prírode vo veľkých dubových lesoch.
Lomo je po šunke najobľúbenejšou časťou bravčového mäsa z Pyrenejského polostrova. Skladá sa zo sviečkovej, ktorá sa suší rovnako ako ostatné klobásy. Je to skutočná pochúťka.
Pochádza z najlepších 100 % iberských ošípaných, ktoré sa používajú na výrobu iberskej šunky Pata Negra Bellota. Ošípané sa chovajú vo voľnej prírode vo veľkých dubových lesoch v regióne Extremadura.
Na dosiahnutie najlepších výsledkov odporúčame konzumovať ju pri izbovej teplote a krájať ju veľmi tenko. Tento výrobok je najlepší sušený, pretože nie je prepečený. Ak máte radi jemné údeniny, je to tak akurát, ale ak ich máte radšej trochu suchšie, nechajte ich niekoľko dní pri izbovej teplote a budú také, aké ich máte radi.
Výživové údaje na 100 g: Energia 1269 kJ / 303 kcal, 36,5 g bielkovín, sacharidy 0,9 g, cukor 0,7 g, tuky 17 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 5,2 g, vláknina <1 g, soľ 4 g
Uchovávajte v chlade. Po otvorení zabaľte do potravinovej fólie.
Lomo je po šunke najcennejšou časťou iberského prasaťa bellota. Pochádza z najlepších 100 % iberských ošípaných, z ktorých sa vyrába iberská šunka Pata Negra Bellota. Ošípané sa chovajú vo voľnej prírode vo veľkých dubových lesoch.