Lomo ibérico bellota
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Lomo ibérico bellota

43,98 €
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O Lomo é a parte mais apreciada do porco ibérico bellota depois do presunto.
Provém dos melhores porcos 100% ibéricos utilizados no fabrico do presunto ibérico Pata Negra Bellota. Os porcos são criados em estado selvagem em grandes florestas de carvalhos.
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O lomo é a parte mais popular do porco ibérico bellota, a seguir ao presunto. É constituído pelo lombo, que é curado como os outros enchidos. É uma verdadeira iguaria.

Provém dos melhores porcos 100% ibéricos utilizados na produção do presunto ibérico Pata Negra Bellota. Os porcos são criados em estado selvagem em grandes florestas de carvalhos na região da Extremadura.

Para um melhor resultado, recomendamos que seja consumido à temperatura ambiente e cortado muito fino.
Este produto é melhor seco, pois não é demasiado cozinhado. Se gosta de charcutaria tenra, é o ideal, mas se a prefere um pouco mais seca, basta deixá-la à temperatura ambiente durante alguns dias e ficará como gosta.

Escolha de pesos.

72,50 €/kg

Informação alimentar:

Ingredientes: 100% lombo de porco ibérico, sal, colorau, alho, especiarias, açúcar, antioxidante E-301, regulador de acidez E-331, conservantes: E-252, E-250

Informação nutricional por 100g: Energia 1269kJ / 303kcal, 36.5g proteína, Hidratos de carbono 0.9g, Açúcar 0.7g, Gordura 17g, dos quais ácidos gordos saturados 5.2g, Fibra alimentar <1g, Sal 4g

Conservar no frigorífico. Depois de aberto, embrulhar em película aderente.

Montesano
Jerez de los caballeros- Extremadura - Espanha

Origem Espanha.
MON018-1/2-550 - 600 g

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