Сирене „Semi-Curado“ с защитено наименование за произход (DOP) „Manchego“, цяло, 1 кг

Манчего – голямата класика на испанската гастрономия

Сиренето с защитено наименование за произход (ЗНП) Манчего е едно от най-емблематичните сирена в Испания. Произхождащо от региона Ла Манча, то е признато в целия свят за типичния си вкус и автентичност.

Защитено наименование за произход

ЗНМ „Манчего“ гарантира, че сиренето е произведено изключително в региона Ла Манча, от мляко от овце от породата „Манчега“ и съгласно строги традиционни методи.

Сурово мляко от овце от породата Манчего

Това сирене се произвежда по традиционен начин от сурово мляко от овце от породата Манчего, местна порода, която дава богато и висококачествено мляко.

Зреене „Semi-Curado“ от 3 до 4 месеца

Манчего „Семи-Курадо“ зрее между 3 и 4 месеца. Това зреене, което е по-кратко от това на „Курадо“, позволява да се запази по-мека текстура и по-нежен вкус, като същевременно се запазва идентичността на Манчего.

Разлика с Manchego Curado

В сравнение с Manchego Curado (6 до 8 месеца зреене), Semi-Curado е по-меко, по-малко сухо и предлага по-деликатни аромати. То е отличен начин да се запознаете с това сирене.

Малко цяло сирене с тегло около 1 кг

Предлагано като цяло парче, този формат е идеален за постепенна консумация, нарязване по желание или дегустация в приятелска компания.

Балансирана текстура и вкус

Тестото му е меко до твърдо, лесно за рязане. В устата предлага балансиран вкус с нотки на овче мляко, лека соленост и приятна мекота.

Съвети за дегустация

Дегустирайте при стайна температура. Идеален за сиренена тарелка, с хляб, сушени плодове или като допълнение към иберийски колбаси.