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曼彻格迷迭香奶酪 250 克
€8.13
曼切戈奶酪，西班牙美食界的经典之作
曼切戈原产地保护（DOP）奶酪是西班牙最具代表性的奶酪之一。它源自拉曼恰地区，因其独特的风味和正宗品质而享誉全球。
受保护原产地名称
曼切戈原产地保护认证（DOP）确保该奶酪完全产自拉曼恰地区，采用曼切加（Manchega）品种的羊奶，并遵循严格的传统工艺制作。
曼切加羊的生乳
这款奶酪采用曼切加羊的生乳手工制作，该本地品种产出的牛奶质地浓郁、品质上乘。
3至4个月的“半熟”熟成
半熟曼切戈奶酪的熟成期为3至4个月。相较于全熟（Curado）奶酪，较短的熟成时间使其质地更为柔软，口感更显温和，同时依然保留了曼切戈奶酪的独特风味。
与曼切戈全熟奶酪的区别
与曼切戈全熟奶酪（熟成6至8个月）相比，半熟奶酪质地更柔软、口感更湿润，香气也更为细腻。它是初次品尝这款奶酪的绝佳入门之选。
约1公斤重的整块小奶酪
整块装的规格非常适合分次享用、按需切片或与亲友共享。
质地与风味均衡
质地柔韧而紧实，易于切片。入口口感均衡，带有绵羊奶的清香，略带咸味，口感柔和。
品鉴建议
建议在室温下享用。非常适合搭配奶酪拼盘、面包、干果，或作为伊比利亚风味肉类的佐餐佳品。
AR006
44 商品
数据表
- 原料
- Lait cru de brebis "Manchega", sel, présure animale, lysozyme d'œuf (E-1105) et ferments lactiques.
- 每 100 克或 100 毫升的营养信息
- 每 100 克或 100 毫升
- 活力
- 415 kcal 1738 kJ
- 脂肪
- 35 g
- 包括饱和脂肪酸
- 26 g
- 碳水化合物
- 1 克
- 包括糖类
- 0.5 克
- 蛋白质
- 24 g
- 塞尔
- 1,3 g
- 保护
- 0至5℃
- 制片人
- Artequeso Quesos Manchegos SL Autovía A-4, Km 99.6 45.780 Tembleque Toledo- España
- 起源
- 西班牙
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整块曼切戈（Manchego）“半熟”DOP奶酪是一款采用曼切加（Manchega）种母羊生乳制成的西班牙奶酪，熟成期为3至4个月。相比曼切戈“熟”奶酪，这款奶酪更年轻，质地更柔软，口感更温和，同时保留了曼切戈奶酪的典型风味。这款约1公斤重的整块小奶酪是体验地道风味的理想之选。 重量 1 公斤。