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Fromage espagnol

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Fromage Ronkari AOP Roncal 1 kg

Fromage Ronkari AOP Roncal 1 kg

33,76 €
Fromage au lait cru de brebis Latxa et Navarre.
Affinage de 4-5 mois au pieds des Pyrennées dans la Vallée du Roncal en Navarre.
La AOP Valle del Roncal fût le premiÚre AOP de fromage espagnol.
Texture et goût extraordinaires. Peu d\'acidité. Un peu piquant et long en bouche.

TrÚs bon choix si vous voulez faire une découverte.

Poids 1 kg
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Fromage AOP San Simon fumé 1 kg

Fromage AOP San Simon fumé 1 kg

27,69 €
La fabrication du fromage San Simón combine une recette traditionnelle avec les meilleures matiÚres premiÚres et un savoir faire. Deux caractéristiques spéciales donnent à ce fromage son goût et sa qualité.D\'abord, sa matiÚre premiÚre fondamentale: le lait de vache, provient de vaches de la région de Galice comme la Rubia Gallega, Pardo-Alpina et Friesland, toujours produite dans la région conformément à la réglementation sanitaire et, ensuite, pour lui donner sa caractéristique la plus marquante, la phase de AHUMADO, qui est le fumage, dans laquelle on utilise le bois d\'un arbre typique de la zone: le bouleau

1 Kg
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Fromage Ronkari AOP Roncal 260 grs

Fromage Ronkari AOP Roncal 200 grs

8,44 €
Fromage au lait cru de brebis Latxa et Navarre.
Affinage de 4-5 mois au pieds des Pyrennées dans la Vallée du Roncal en Navarre.
La AOP Valle del Roncal fût le premiÚre AOP de fromage espagnol.
Texture et goût extraordinaires. Peu d\'acidité. Un peu piquant et long en bouche.

TrÚs bon choix si vous voulez faire une découverte.

Poids 200 grs.
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Fromage AOP San Simon fumé 220-250 g Fromage AOP San Simon fumé 220-250 g

Fromage AOP San Simon fumé 220-250 g

6,33 €
La fabrication du fromage San Simón combine une recette traditionnelle avec les meilleures matiÚres premiÚres et un savoir faire. Deux caractéristiques spéciales donnent à ce fromage son goût et sa qualité.D\'abord, sa matiÚre premiÚre fondamentale: le lait de vache, provient de vaches de la région de Galice comme la Rubia Gallega, Pardo-Alpina et Friesland, toujours produite dans la région conformément à la réglementation sanitaire et, ensuite, pour lui donner sa caractéristique la plus marquante, la phase de AHUMADO, qui est le fumage, dans laquelle on utilise le bois d\'un arbre typique de la zone: le bouleau

220-250 grammes
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Fromage espagnol

L'Espagne est un gran producteur de fromage. Elle compte 150 variétés de fromages différents qui sont trÚs variés et avec des caractéristiques trÚs différentes.

Le plus connu est le fromage manchego qui est trĂšs apprĂ©ciĂ© et qui fait partie des meilleurs fromages au monde. Si vous ĂȘtes amateur de bon fromages nous vous conseillons les fromage manchego curado qui est celui qui a le plus de caractĂšre.

Nous vous laissons dĂ©couvrir par vous mĂȘme tous nos fromages. Vous pourrez prĂ©parer de trĂšs bonnes planches de fromage et que vous pourrez aussi accompagner avec la meilleure charcuterie ibĂ©rique.

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du lundi au vendredi de 9h Ă  16h

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