Băcănie spaniolă

Orezul Bomba este un orez rotund de înaltă calitate, cultivat în Parcul Natural Albufera din Spania. Ideal pentru paella, acesta absoarbe perfect aromele datorită efectului său de „acordeon”, rămânând în același timp ferm și fără să se lipească. Rezistența sa excepțională la gătit îl face un orez indispensabil pentru toate preparatele dvs. pe bază de orez și rețetele mediteraneene. Greutate: 5 kg.

Sangria Cabecita Loca este o sangria artizanală preparată din vin roșu, sucuri naturale de citrice mediteraneene și condimente selectate. Nefiltrată și fără aditivi, aceasta oferă un profil proaspăt, fructat și intens. Cu o concentrație de 8,5% vol., reprezintă o alternativă originală și premium pentru aperitivele dumneavoastră. Se servește bine răcită, la o temperatură cuprinsă între 6 și 8 °C. 75 cl.

Ciocolata Valor Cao de 1 kg este un preparat ideal pentru a realiza celebra ciocolată caldă spaniolă, consumată în mod tradițional alături de churros. Gustoasă, cremoasă și delicioasă, se prepară foarte ușor: este suficient să adăugați pudra în lapte cald și să amestecați câteva minute. Perfectă pentru un mic dejun sau o gustare în stil spaniol autentic. Greutate: 1 kg.

Șofran spaniol de înaltă calitate, recoltat și prelucrat manual în ținutul lui Don Quijote, în sudul provinciei Toledo. Acest condiment prețios conferă preparatelor dumneavoastră o culoare intensă, un aromă rafinată și un gust unic. Ideal pentru paella, preparate fierte la foc mic, carne, orez sau rețete tradiționale spaniole. Greutate: 1 g.

Crema de vinete este o specialitate vegetariană savuroasă, preparată din vinete coapte, gătite împreună cu ceapă, ulei de măsline și condimente. Această rețetă tradițională are o textură cremoasă, ideală pentru prepararea de tapas, canapele sau ca garnitură pentru carne și brânzeturi. O rețetă vegană plină de savoare și personalitate.

Tapenada Belluga din măsline verzi și migdale este preparată artizanal, în loturi mici, din măsline verzi Serrana de Espadán culese manual și migdale spaniole Marcona. Textura sa cremoasă și echilibrul dintre intensitate și delicatețe o fac un preparat ideal pentru tapas, tartine, paste sau ca garnitură pentru pește. Greutate: 120 g.

Tapenada din măsline negre Belluga este preparată artizanal, în loturi mici, din măsline negre coapte din soiul Serrana de Espadán, recoltate manual în regiunea Castellón. Cremoasă, intensă și 100% vegană, este ideală pentru tapas, canapele, paste sau ca garnitură pentru pește și preparate mediteraneene. Greutate: 120 g.

Tapenada de măsline verzi Belluga este preparată artizanal, în loturi mici, din măsline verzi Serrana de Espadán, culese manual în regiunea Castellón. Proaspătă, cremoasă și 100% vegană, are un gust delicat și ușor ierbos, ideal pentru tapas, tartine, paste sau rețete mediteraneene. Greutate: 120 g.

Kikos sunt un aperitiv tradițional spaniol pe bază de porumb prăjit. Crocanți și savuroși, sunt preparați din doar trei ingrediente: porumb, ulei de floarea-soarelui și sare. Textura lor extrem de crocantă și gustul simplu și autentic îi fac un element indispensabil al aperitivelor și tapas-urilor spaniole.

Orezul Bomba de 500 g este un orez rotund de calitate superioară, cultivat în Parcul Natural Albufera din Spania. Ideal pentru paella, acesta absoarbe perfect aromele, rămânând în același timp ferm și fără să se lipească. Această cantitate este potrivită pentru aproximativ 5 persoane (100 g de persoană ca fel principal), fiind perfectă pentru a vă reuși rețetele mediteraneene cu orez. Greutate: 500 g.

Salsa Brava Ferrer este celebrul sos spaniol folosit pentru prepararea renumitelor patatas bravas. Realizat pe bază de roșii și piper cayenne, acesta are un gust picant moderat și o aromă intensă. Este suficient să-l serviți cald peste cartofi prăjiți groși pentru a savura una dintre cele mai emblematice tapas din gastronomia spaniolă. Conținut: 320 ml

Crackers Inés Rosales cu busuioc și rozmarin sunt biscuiți sărați artizanali din Andaluzia, fini și crocanți, cu note mediteraneene delicate. Busuiocul conferă o notă proaspătă și ușor aromată, în timp ce rozmarinul dezvăluie o eleganță ierboasă profundă. Ideale pentru a însoți brânzeturile, mezelurile iberice și tapasurile, acestea completează un aperitiv cu arome autentice spaniole.

126 g

Crackers Inés Rosales cu paprika sunt biscuiți sărați artizanali, preparați în Andaluzia după o rețetă tradițională. Fine, crocante și delicat condimentate cu o notă ușor afumată, se potrivesc perfect cu șuncă iberică, brânzeturi spaniole și tapas. O specialitate autentică pentru un aperitiv cu arome spaniole.

Greutate netă 126 g

Condimentul special pentru paella Carmencita Paellero este renumitul amestec spaniol de condimente conceput pentru a prepara cu ușurință o paella autentică. Realizat din usturoi, boia, piper, cuișoare și șofran, acesta conferă gustul tradițional al paellelor spaniole. O cutie conține 4 pliculețe de câte 4 g, fiecare pliculeț fiind suficient pentru a pregăti o paella pentru aproximativ 6 persoane. Greutate: 16 g.

Pimentón de la Vera DOB dulce este un boia spaniol afumat cu lemn de stejar verde, conform unei metode tradiționale. Obținut din ardei iuți recoltați în provincia Cáceres, acesta conferă rețetelor dumneavoastră o culoare roșie intensă, o aromă afumată unică și multă savoare. Un condiment indispensabil în gastronomia spaniolă. Greutate: 75 g.

Pasta de gutui Emily este preparată după o rețetă tradițională de familie, transmisă din 1949. Realizată din fructe selectate cu grijă din inima livezilor mediteraneene spaniole, aceasta are o textură cremoasă și un gust dulce și fructat. Ideală alături de brânzeturi, ca desert, la micul dejun sau pentru tapas-uri rafinate. Greutate: 240 g.

Tortas Inés Rosales cu cimbru și rozmarin sunt niște tortas andaluze subțiri și crocante, preparate artizanal încă din 1910 cu ulei de măsline extravirgin și ingrediente naturale. Notele aromatice de cimbru și rozmarin conferă o notă mediteraneană ideală pentru a însoți brânzeturile, mezelurile, salatele sau aperitivele. Greutate 120 g (4x30 g)

Tortas Inés Rosales cu scorțișoară sunt niște tortas andaluze subțiri și crocante, preparate artizanal încă din 1910 cu ulei de măsline extravirgin și scorțișoară naturală. Textura lor ușoară și gustul delicat dulce, cu note picante, le fac o specialitate ideală pentru a însoți cafeaua, ceaiul sau ciocolata caldă. Greutate 120 g (4x30 g).

Tortas Inés Rosales Original sunt celebrele tortas andaleze preparate artizanal în Spania încă din 1910, cu ulei de măsline extravirgin, anason și susan. Subțiri, crocante și ușor foietate, acestea au o aromă delicat dulce, tipică pentru patiseria tradițională spaniolă. Greutate: 120 g (4 x 30 g).

Tortas Inés Rosales cu portocale sunt niște tortas andaluze subțiri și crocante, preparate artizanal încă din 1910 cu ulei de măsline extravirgin și portocale de Sevilla. Textura lor ușoară și aroma delicată, fructată și cu note de lămâie, le fac o specialitate ideală pentru a fi servite alături de cafea, ceai, deserturi sau brânzeturi proaspete. Greutate: 120 g (4 x 30 g).