Το Lomo Ibérico Bellota προέρχεται από τους καλύτερους 100% χοίρους ελεύθερης βοσκής της Ιβηρικής που τρέφονται με βελανίδια. Αυτό το lomo κόβεται με μαχαίρι για την καλύτερη ποιότητα. Συνιστούμε να το δοκιμάσετε σε θερμοκρασία δωματίου.
Ωριμάζει εντελώς με το χέρι στα κελάρια της Ανδαλουσίας.
70 γραμμάρια.
247.57 €/kg
Πληροφορίες για τα τρόφιμα:
Συστατικά: 100% χοιρινό φιλέτο Ιβηρικής, θαλασσινό αλάτι, πάπρικα, μπαχαρικά και συντηρητικά E-250 και E-252.
Μέση διατροφική αξία ανά 100 g Ενεργειακή αξία 315 Kcal (1318 Kj)Πρωτεΐνη 39.80 g Υδατάνθρακες <0.80 g Λίπος 17.00 g
Διατηρείται στο ψυγείο. Μόλις ανοίξετε, τυλίξτε το σε μεμβράνη.