A Cecina de Vaca de León, pronta a saborear

A Cecina de Vaca IGP de León fatiada da Cecinas Nieto permite descobrir facilmente uma das grandes especialidades de charcutaria do noroeste de Espanha.

Elaborada a partir de carne de vaca

A Cecina de León é um produto de charcutaria elaborado com carne de vaca, o que lhe confere sabores e uma textura muito diferentes dos do presunto espanhol.

Uma especialidade protegida por uma IGP

A Indicação Geográfica Protegida «Cecina de León» garante a origem do produto e o respeito pelo saber-fazer tradicional da província de León.

Um período mínimo de maturação de 12 meses

A carne de vaca é maturada durante, pelo menos, 12 meses, de modo a desenvolver progressivamente toda a sua riqueza aromática.

Um sabor intenso

Este longo período de maturação dá origem a um enchido de carne de vaca saboroso, com aromas profundos e persistentes.

Já cortada em fatias finas

O formato fatiado permite desfrutar imediatamente da Cecina de Vaca, sem necessidade de a cortar finamente.

Um prato rápido de preparar

Basta dispor as fatias num prato e deixá-las repousar alguns instantes à temperatura ambiente antes de servir.

Perfeita para tapas

A Cecina de Vaca é excelente sozinha ou acompanhada de algumas gotas de azeite virgem extra e de um bom pão.

Para as suas tábuas de charcutaria

Pode ser combinada com presuntos, enchidos e queijos espanhóis para conferir um sabor diferente às suas tábuas de aperitivos.

Uma especialidade espanhola a descobrir

Este formato fatiado é ideal para descobrir facilmente a Cecina de Vaca de León e desfrutar da sua maturação mínima de 12 meses.