La Cecina de Bœuf de León prête à déguster

La Cecina de Bœuf IGP León tranchée Cecinas Nieto permet de découvrir facilement l'une des grandes spécialités de charcuterie du nord-ouest de l'Espagne.

Élaborée à partir de viande de bœuf

La Cecina de León est une charcuterie élaborée avec de la viande de bœuf, ce qui lui apporte des saveurs et une texture très différentes de celles du jambon espagnol.

Une spécialité protégée par une IGP

L'Indication Géographique Protégée Cecina de León garantit l'origine du produit et le respect du savoir-faire traditionnel de la province de León.

Un affinage minimum de 12 mois

La viande de bœuf est affinée pendant au moins 12 mois afin de développer progressivement toute sa richesse aromatique.

Une saveur intense

Ce long affinage donne naissance à une charcuterie de bœuf savoureuse, aux arômes profonds et persistants.

Déjà découpée en fines tranches

Le format tranché permet de profiter immédiatement de la Cecina de Bœuf sans avoir besoin de réaliser soi-même une découpe fine.

Une mise en assiette rapide

Disposez simplement les tranches sur une assiette et laissez-les revenir quelques instants à température ambiante avant de servir.

Parfaite pour les tapas

La Cecina de Bœuf est excellente seule ou accompagnée de quelques gouttes d'huile d'olive vierge extra et d'un bon pain.

Pour vos planches de charcuterie

Elle peut être associée à des jambons, charcuteries et fromages espagnols pour apporter une saveur différente à vos plateaux apéritifs.

Une spécialité espagnole à découvrir

Ce format tranché est idéal pour découvrir facilement la Cecina de Bœuf de León et profiter de son affinage minimum de 12 mois.