De Cecina van rundvlees uit León, klaar om te proeven

Met de in plakjes gesneden Cecina van rundvlees met BGA-keurmerk uit León van Cecinas Nieto kunt u op eenvoudige wijze kennismaken met een van de grootste vleeswarenspecialiteiten uit het noordwesten van Spanje.

Gemaakt van rundvlees

De Cecina uit León is een vleesproduct dat wordt gemaakt van rundvlees, waardoor het qua smaak en textuur sterk verschilt van Spaanse ham.

Een specialiteit beschermd door een BGA

De beschermde geografische aanduiding (IGP) Cecina de León garandeert de herkomst van het product en de naleving van de traditionele ambachtelijke werkwijze uit de provincie León.

Een rijpingstijd van minimaal 12 maanden

Het rundvlees rijpt gedurende minimaal 12 maanden om geleidelijk zijn volle aroma te ontwikkelen.

Een intense smaak

Deze lange rijping zorgt voor een smakelijk rundvleesproduct met diepe en aanhoudende aroma’s.

Reeds in dunne plakjes gesneden

Dankzij de voorgesneden vorm kunt u direct genieten van de Cecina de Bœuf, zonder dat u zelf dunne plakjes hoeft te snijden.

Snel op het bord

Leg de plakjes gewoon op een bord en laat ze even op kamertemperatuur komen voordat u ze serveert.

Perfect voor tapas

De Cecina de Bœuf is heerlijk op zichzelf of met een paar druppels extra vierge olijfolie en lekker brood.

Voor uw vlees- en kaasplankjes

Je kunt het combineren met Spaanse hammen, vleeswaren en kazen om je aperitiefschotels een aparte smaak te geven.

Een Spaanse specialiteit om te ontdekken

Deze voorgesneden variant is ideaal om de Cecina de Bœuf uit León gemakkelijk te ontdekken en te genieten van de rijping van minimaal 12 maanden.