Charcuterie

100% иберийска белота чоризо.

Lomo 50% Ibérique Bellota Tranché Montesierra се произвежда в района на Хабуго, Андалусия, емблематичен регион за иберийските колбаси. Произведен от 50% иберийски свине, хранени с жълъди по време на монтанера, той предлага нежна текстура и фини и балансирани аромати. Фино нарязан и готов за консумация, той е идеален за аперитив или изтънчена иберийска табела.

Ломо, направено от испанско свинско месо, използвано за направата на шунка Serrano.

Ломо съответства на свинско филе, което е изсушено и пушено.

Тегло 300 гр.

Иберийско чоризо от областта Естремадура.
Отлично чоризо, приготвено от най-доброто месо от свободно отглеждани иберийски прасета.

275 гр.

Това е вид кървавица, която се приготвя като наденица и чоризо. Подправя се и се подсушава.
Serrana Iberian morcilla се приготвя със свинско месо от иберийска порода. Яде се сурово като студени меса.

Тегло 170гр.

Морсиля е кървав колбас, приготвен от иберийско свинско месо.

Иберийско чоризо от региона Jabugo, което може да се използва по три начина.
Може да се използва за готвене, печене на скара или барбекю, но може и да се отвори, да се остави да изсъхне и да се консумира като деликатес.

2Х120 гр.

Sobrasada PGI de Mallorca е колбас от Балеарските острови.
Приготвя се от свинско месо и червен пипер.

Тегло 250 гр.

Sobrasada PGI de Mallorca е колбас от Балеарските острови.
Приготвя се от свинско месо и червен пипер.

Тегло 250 гр.

Нарязаният иберийски колбас Bellota Tranché Montesierra се произвежда в района на Хабуго, Андалусия, известен с иберийските си колбаси. Произведен от иберийски свине, хранени с жълъди по време на монтанера, той се отличава с нежна текстура и богат и балансиран аромат. Нарязан на тънки филийки и готов за консумация, той е идеален за гурме аперитив или изтънчена иберийска табла.

Нетно тегло 80 г.

Нарязаният иберийски чоризо Bellota Tranché Montesierra се произвежда в района на Хабуго, Андалусия, емблематичен регион за иберийските колбаси. Произведен от иберийски свине, хранени с жълъди по време на монтанера, той разкрива интензивни аромати и мека текстура, фино подправена с червен пипер. Нарязано на тънки филийки и готово за консумация, то е идеално за аперитив с автентичния вкус на Испания.

Нетно тегло 80 г

Той е покрит с червен пипер.
Отлежава в естествени трици.

150 гр.

Той е покрит с фини билки.
Отлежава в естествени трици.

150 гр.

Той е покрит с черен пипер.
Отлежава в естествени трици.

150 гр.

Отлежава в естествени трици.