En naturlig Serrano Reserva-skinka

Serrano Reserva Uniquia-skinkan utan tillsatser, lagrad i 16 månader, är framtagen för finsmakare som söker en äkta, naturlig och välmognad Serrano-skinka. Den kombinerar enkla ingredienser, lång mognadstid och traditionellt hantverk.

En ren sammansättning

Denna skinka tillverkas endast av två ingredienser: skinka och salt. Inga nitriter, konserveringsmedel eller tillsatser används. Receptet följer traditionen och framhäver produktens naturliga smak.

Mogenhetstid på minst 16 månader

Beteckningen Reserva innebär en mognadstid som överstiger de klassiska standarderna. Denna skinka lagras i minst 16 månader, vilket ger en behaglig konsistens och rikare aromer än en vanlig serranoskinka.

Sierra Nevada, en idealisk miljö

Mognaden sker i naturliga torkrum i Sierra Nevada i Andalusien. Denna region har ett särskilt torrt klimat med mycket kalla vintrar och varma somrar, vilket är idealiskt för naturlig mognad av skinkor.

Mognad utan mekaniska medel

Inga mekaniska processer används under mognadsprocessen. Tiden, bergsluften och hantverkarnas erfarenhet gör att skinkan mognar naturligt.

En balanserad smakprofil

Denna skinka charmar med sin mjuka konsistens, sin välbalanserade sälta och sina tydliga aromer. Den är ett utmärkt val för daglig konsumtion samtidigt som den bibehåller en hög kvalitet.

Ett utmärkt val för vardagen

Reserva Uniquia utan tillsatser är perfekt för dig som söker en naturlig, välmognad och prisvärd serranoskinka, både som tilltugg, i matlagning eller på en delikatessbricka.