Τυρί από ακατέργαστο κατσικίσιο γάλα επικαλυμμένο με πάπρικα.

Αυτό το τυρί προέρχεται από την περιοχή Los Ibores στην Extremadura, όπου η εκτροφή κατσίκας έχει παράδοση.

Η πάπρικα προέρχεται από την ίδια περιοχή, "Pimenton de la Vera".

Παλαίωση για τουλάχιστον 60 ημέρες.

700 γρ.

Συστατικά: ακατέργαστο κατσικίσιο γάλα, γαλακτικές ζυμώσεις, πυτιά, πάπρικα, αλάτι - 50% MF

Θρεπτικές προδιαγραφές ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ KJ 1628 kJ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ KCAL 393 kcal ΛΙΠΗ 34 γρ. εκ των οποίων ΠΕΠΤΩΜΕΝΑ ΛΙΠΗΡΑ ΟΞΕΑ 20 γρ. Υδατάνθρακες 0,1 g. εκ των οποίων ΖΑΧΑΡΗ 0,09 g. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 22,8 g. Αλάτι 2,1 g.

Αλλεργιογόνα Γάλα και παράγωγα γάλακτος