PΠροτιμήσεις cookie
Ισπανικό τυρί
Τυρί από πρόβειο γάλα με δεντρολίβανο - 1700gr -
54,16 €
Όλη η γεύση του τυριού από πρόβειο γάλα με την πρόσθετη γεύση του δεντρολίβανου.
Βάρος περίπου 1700gr
Τυρί Roncal ΠΟΠ Ronkari 1 kg
33,76 €
Ωμό τυρί από πρόβειο γάλα Latxa και Navarra.
Ωρίμασε για 4-5 μήνες στους πρόποδες των Πυρηναίων στην κοιλάδα Valle del Roncal στη Ναβάρα.
Το Valle del Roncal ΠΟΠ ήταν το πρώτο ισπανικό τυρί ΠΟΠ.
Εξαιρετική υφή και γεύση. Χαμηλή οξύτητα. Λίγο πικάντικο και μακρύ στον ουρανίσκο.
Μια πολύ καλή επιλογή αν θέλετε να κάνετε μια ανακάλυψη.
Βάρος 1 kg
Τυρί Idiazabal ΠΟΠ 1 kg
33,76 €
Τυρί από τη Χώρα των Βάσκων από πρόβειο γάλα "Latxa".
Καπνιστό.
Ήπιο, σφιχτό τυρί.
Βάρος 1.000 γρ.
28,38 €/kg
Καπνιστό.
Ήπιο, σφιχτό τυρί.
Βάρος 1.000 γρ.
28,38 €/kg
Καπνιστό τυρί San Simon ΠΟΠ 1 kg
27,69 €
Η παραγωγή του τυριού San Simón συνδυάζει την παραδοσιακή συνταγή με τις καλύτερες πρώτες ύλες και την τεχνογνωσία. Δύο ιδιαίτερα χαρακτηριστικά προσδίδουν στο τυρί αυτό τη γεύση και την ποιότητά του: πρώτον, η βασική πρώτη ύλη: αγελαδινό γάλα, από αγελάδες της περιοχής της Γαλικίας, όπως η Rubia Gallega, η Pardo-Alpina και η Friesland, που παράγεται πάντα στην περιοχή σύμφωνα με τους υγειονομικούς κανονισμούς και, δεύτερον, για να του προσδώσουν το πιο ξεχωριστό χαρακτηριστικό του, η φάση AHUMADO, δηλαδή το κάπνισμα, στο οποίο χρησιμοποιείται το ξύλο από ένα χαρακτηριστικό δέντρο της περιοχής: την σημύδα.
1 κιλό
Ibores ΠΟΠ ακατέργαστο κατσικίσιο τυρί με πάπρικα 700 grs
25,85 €
Τυρί από ακατέργαστο κατσικίσιο γάλα επικαλυμμένο με πάπρικα.
Αυτό το τυρί προέρχεται από την περιοχή Los Ibores της Extremadura, όπου η εκτροφή κατσικιών έχει παράδοση.
700 γρ.
Τυρί Idiazabal ΠΟΠ 275 γραμμάρια
10,44 €
Τυρί από τη Χώρα των Βάσκων από πρόβειο γάλα "Latxa".
Καπνιστό.
Ήπιο, σφιχτό τυρί.
Συσκευασμένο σε κενό αέρος.
Βάρος 275 γραμμάρια.
27,04 €/kg
Καπνιστό.
Ήπιο, σφιχτό τυρί.
Συσκευασμένο σε κενό αέρος.
Βάρος 275 γραμμάρια.
27,04 €/kg
Τυρί Ronkari ΠΟΠ Roncal 200 grs
8,44 €
Ωμό τυρί από πρόβειο γάλα Latxa και Navarra.
Ωρίμασε για 4-5 μήνες στους πρόποδες των Πυρηναίων στην κοιλάδα Valle del Roncal στη Ναβάρα.
Το Valle del Roncal ΠΟΠ ήταν το πρώτο ισπανικό τυρί ΠΟΠ.
Εξαιρετική υφή και γεύση. Χαμηλή οξύτητα. Λίγο πικάντικο και μακρύ στον ουρανίσκο.
Μια πολύ καλή επιλογή αν θέλετε να κάνετε μια ανακάλυψη.
Βάρος 200 γραμμάρια.
Καπνιστό τυρί San Simon ΠΟΠ 220-250 g
6,33 €
Η παραγωγή του τυριού San Simón συνδυάζει την παραδοσιακή συνταγή με τις καλύτερες πρώτες ύλες και την τεχνογνωσία. Δύο ιδιαίτερα χαρακτηριστικά προσδίδουν στο τυρί αυτό τη γεύση και την ποιότητά του: πρώτον, η βασική του πρώτη ύλη: αγελαδινό γάλα, από αγελάδες της περιοχής της Γαλικίας, όπως η Rubia Gallega, η Pardo-Alpina και η Friesland, που παράγεται πάντα στην περιοχή σύμφωνα με τους υγειονομικούς κανονισμούς και, δεύτερον, για να του προσδώσουν το πιο ξεχωριστό χαρακτηριστικό του, η φάση AHUMADO, δηλαδή το κάπνισμα, στο οποίο χρησιμοποιείται το ξύλο ενός χαρακτηριστικού δέντρου της περιοχής: της σημύδας.
220-250 γραμμάρια
Ισπανικό τυρί
Η Ισπανία είναι σημαντικός παραγωγός τυριών. Διαθέτει 150 διαφορετικές ποικιλίες τυριών, όλες με πολύ διαφορετικά χαρακτηριστικά.
Το πιο γνωστό είναι το τυρί Manchego, το οποίο εκτιμάται ιδιαίτερα και είναι ένα από τα καλύτερα τυριά στον κόσμο. Αν είστε λάτρης των καλών τυριών, σας προτείνουμε το manchego curado, το οποίο είναι το τυρί με τον περισσότερο χαρακτήρα.
Θα σας αφήσουμε να ανακαλύψετε μόνοι σας όλα τα τυριά μας. Θα είστε σε θέση να ετοιμάσετε μερικές πολύ καλές πλάκες τυριών, τις οποίες μπορείτε επίσης να συνοδεύσετε με τα καλύτερα αλλαντικά της Ιβηρικής.