Jambon OEM Jabugo Summum 100% ibériai bellota "Pata Negra" MH
search
  • Jambon OEM Jabugo Summum 100% ibériai bellota "Pata Negra" MH
  • Jambon OEM Jabugo Summum 100% ibériai bellota "Pata Negra" MH
  • Jambon OEM Jabugo Summum 100% ibériai bellota "Pata Negra" MH

Jambon OEM Jabugo Summum 100% ibériai bellota "Pata Negra" MH

505,53 €

(71,20 € / kg)

Adóval együtt

Jabugo Summum 100% ibériai bellota sonka "Pata Negra" DOP.

A Jabugo termőterület erdeiben nevelt, 100%-ban ibériai sertésekből készült.
A takarmány makkon, gyökereken, virágokon és gyógynövényeken alapul.
A teljes előállítási folyamatot a Jabugo OEM szervezete felügyeli.
A Jabugo sonkák valóban csúcsminőségű termékek, és Spanyolország leghíresebb ibériai sonkái.
*A sonkatartó nem tartalmazza.
A kg-onkénti súly megválasztása: 7,1 kg
Mennyiség
Készleten
 

Gyors 24 órás* szállítás

 

INGYENES szállítás 120 € feletti megrendelések esetén*.

 

Biztonságos fizetés

 

Programme Fidélité

Ez a jabugói sonka a Jabugo OEM egyik legnépszerűbb terméke.

A Jabugo oltalom alatt álló eredetmegjelölésen belül a "SUMMUM" kategória a legmagasabb minőséget jelenti.

Ahhoz, hogy egy sonkát ebbe a kategóriába sorolhassanak, szigorú kritériumoknak kell megfelelnie a fajtára, a tenyésztésre, a takarmányozásra, az életkorra és az érlelésre vonatkozóan.

A "SUMMUM" sonka a következő jellemzőkkel rendelkezik:

  • 100%-ban tiszta ibériai "pata negra" sertés

  • A "montanera" időszak alattkizárólag makkokkal és más, a "dehesa"-ból származó természetes nyersanyagokkaltáplálkozik.

  • A Sierra de Huelva (Jabugo terület) dehesáiban, alacsony sűrűségű és hagyományos környezetbentörténő szabad tartás.

  • Hosszú természetes érlelés a Sierra de Jabugo sajátos mikroklímájában, hagyományosan szárítóházakban, természetes páratartalom- és hőmérséklet-szabályozással.

Mindezek a módszerek a sonkát

  • Nagyon finom, szájban olvadó hús, jól eloszló zsiradékkal.

  • Szájban olvadó, rugalmas textúra, a zsír szinte "elfolyik" a szájban

  • .

  • A "bellota" sonkára jellemző komplex, harmonikus aromák, mogyorós jegyekkel.

A "SUMMUM" sonka a Jabugo OEM egyik legrangosabb terméke.

Az ibériai sonka igazi szerelmeseinek választása, akik a hitelességet, a finomságot, a hagyományt és a "terroir" ízét keresik.

Ezt a sonkát lassan, vékony szeletekben és szobahőmérsékleten kell fogyasztani.

Martin Hierro
MSR009-7,1 kg
1 Elemek

Adatlap

Ham
Teljes
Race
100% ibériai
Hozzávalók
Ibériai sonka, só, cukor, E-250 és E-252 tartósítószerek, E-300 antioxidáns.
Tápanyagtartalom 100 g-ra vagy 100 ml-re
100 g-ra vagy 100 ml-re
Energia
469 Kcal / 1942 K
Zsírok
41 g
Telített zsírsavakat is beleértve
14 g
Szénhidrát
1 g
Beleértve a cukrokat
0,5 g
Fehérjék
24 g
Sel
3,2 g
Természetvédelem
hűvös és száraz helyen
Termelő
Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva
Származás
Spanyolország

in the same category