Jambon Cebo de Campo 50% ibériai Montesierra
search
  • Jambon Cebo de Campo 50% ibériai Montesierra

Jambon Cebo de Campo 50% ibériai Montesierra

268,78 €

(36,82 € / kg)

Adóval együtt

Cebo de Campo" 50%-os ibériai sonka az andalúziai erdőkben nevelt sertésekből.

Gabona-, gyökér- és gyógynövényalapú takarmány.
A sonkát természetes módon, mechanikus eszközök nélkül szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú szárítókban érlelik.
A kg-onkénti súly megválasztása: 7,3 kg
Mennyiség
Készleten
 

Gyors 24 órás* szállítás

 

INGYENES szállítás 120 € feletti megrendelések esetén*.

 

Biztonságos fizetés

 

Programme Fidélité

A sertések szabad tartásból származnak, ami hozzájárul a kiegyensúlyozott izomfejlődéshez és a jobb húsminőséghez.

Táplálékuk természetes: gabonafélék, gyógynövények, növények és a dehesa gyümölcsei, ami pozitív hatással van az ízre és az érzékszervi tulajdonságokra.
A természetes érési idő körülbelül 36 hónap.
Ez a lassú érlelés a bodegákban és a természetes szárítókban lehetővé teszi a mély aromák, az olvadó textúra és a jól érlelt hús kialakulását.
Fenséges harmónia a hús és a zsír között, finom, de zamatos íz, kevésbé intenzív, mint a "Bellota" sonkák, de árnyaltabb, mint egy egyszerű sonka.

A Cebo de Campo Montesierra jamón kiváló kompromisszumot jelent: minőségi ibériai sonka, gyakran megfizethetőbb, mint a "Bellota" sonkák, de nagyon hasonló ízzel, aromával és érzékszervi jellemzőkkel, köszönhetően a következőknek: :

  • szabad tartás,

  • természetes takarmányozás,

  • hosszú, gondos érlelés,

  • jó zsírérlelés,

  • olvadó textúra és kiegyensúlyozott íz.

Tehát kiváló választás, ha egy ízletes, kifinomult, helyi ibériai sonkát keres.

*A sonkatartó nem tartalmazza.

Montesierra
MSR003-7,3 kg
1 Elemek

Adatlap

Ham
Teljes
Race
50% ibériai
Hozzávalók
Ibériai sonka, só, cukor, E-250 és E-252 tartósítószerek, E-301 antioxidáns.
Tápanyagtartalom 100 g-ra vagy 100 ml-re
100 g-ra vagy 100 ml-re
Energia
1457,3 kj / 348,3 kcal
Zsírok
25,10 g
Telített zsírsavakat is beleértve
7,5 g
Szénhidrát
1 g
Beleértve a cukrokat
1 g
Fehérjék
29,6 g
Sel
2,5 g
Természetvédelem
hűvös és száraz helyen
Termelő
Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva
Származás
Spanyolország

in the same category