蒙特西耶拉(Montesierra)50%伊比利亚血统的Cebo de Campo火腿
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蒙特西耶拉(Montesierra)50%伊比利亚血统的Cebo de Campo火腿

€283.51

(€36.82 / kg)

含税

蒙特西耶拉(Montesierra)50%伊比利亚血统的Cebo de Campo火腿,源自在牧场(dehesas)中自由放养的猪只,它们以谷物、牧草和天然饲料为食。这种放牧方式培育出的肉质风味醇厚且营养均衡。经过约36个月的自然熟成,这款火腿口感柔嫩,风味细腻,性价比极高。

只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。

每公斤重量选择: 7.7 千克
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一款风味均衡的伊比利亚Cebo de Campo火腿

蒙特西耶拉(Montesierra)50%伊比利亚血统的Cebo de Campo火腿,选用在德埃萨牧场(dehesas)自由放养的猪只制作而成。这种放牧方式让猪只能够自由活动,促进肌肉均衡发育,从而直接提升了肉质的品质。

放养模式

猪群在由牧场和橡树林构成的自然景观中生长。这种环境既遵循传统养殖方式,又为伊比利亚火腿的卓越品质奠定了基础。

天然饲料

猪只以德埃萨牧场出产的谷物、草本植物、灌木及果实为食。这种多样化的饮食对肉类的感官品质产生积极影响,造就了风味均衡且鲜美的口感。

自然熟成

火腿在传统的酒窖和风干室中自然熟成约36个月。这种缓慢的熟成过程使其发展出深邃的香气、入口即化的质地以及充分熟成的肉质。

浓郁与细腻的平衡

这款Cebo de Campo火腿在肉质与脂肪之间达到了完美的平衡。其风味细腻而醇厚,虽不如橡果喂养火腿(bellota)那般浓烈,却比普通火腿更具层次感。

绝佳的平衡之选

蒙特西耶拉(Montesierra)Cebo de Campo火腿在品质与亲民价格之间实现了绝佳平衡。得益于放养方式、天然饲料及漫长的熟成过程,它不仅拥有接近橡果喂养火腿的味觉特质,价格却更为亲民。

Montesierra
MSR003-7,7 kg
2 商品

数据表

火腿
全部的
Race
50% 伊比利亚
原料
伊比利亚火腿,盐,糖,防腐剂 E-250 和 E-252,抗氧化剂 E-301
每 100 克或 100 毫升的营养信息
每 100 克或 100 毫升
活力
1457,3 kj / 348,3 kcal
脂肪
25,10 g
包括饱和脂肪酸
7,5 克
碳水化合物
1 克
包括糖类
1 g
蛋白质
29,6 g
塞尔
2,5 g
保护
阴凉干燥处
制片人
Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva
起源
西班牙

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