Jambon Cebo de Campo 50% iberski Montesierra
search
  • Jambon Cebo de Campo 50% iberski Montesierra

Jambon Cebo de Campo 50% iberski Montesierra

268,78 €

(36,82 € / kg)

Z DDV

Cebo de Campo" 50 % iberski pršut iz prašičev, vzrejenih v andaluzijskih gozdovih.

Krma temelji na žitih, koreninah in zeliščih.
Šunka se naravno suši v sušilnicah, kjer se temperatura in vlažnost uravnavata brez mehanskih sredstev.
Izbira teže na kg: 7,3 kg
Količina
Na zalogi
 

Hitra dostava 24 ur*

 

Brezplačna dostava za naročila nad 120 €*.

 

Varno plačilo

 

Programme Fidélité

Prašiči se prosto pasejo, kar prispeva k uravnoteženemu razvoju mišic in boljši kakovosti mesa.

Njihova krma je naravna: žita, zelišča, rastline in sadje iz dežele, kar pozitivno vpliva na okus in organoleptične lastnosti.
Naravno obdobje zorenja je približno 36 mesecev.
To počasno zorenje v vinskih kleteh in naravnih sušilnicah omogoča razvoj globokih arom, topljive teksture in dobro zorjenega mesa.
Izjemna harmonija med mesom in maščobo, nežen, a aromatičen okus, ki je manj intenziven kot pri pršutu "Bellota", vendar bolj niansiran kot pri navadnem pršutu.

Cebo de Campo Montesierra jamón predstavlja odličen kompromis: kakovosten iberski pršut, ki je pogosto cenovno ugodnejši od pršuta "Bellota", vendar ima zelo podoben okus, aromo in organoleptične lastnosti zaradi :

  • proste reje,

  • naravnega hranjenja

    ,

  • dolgega in skrbnega zorenja

    ,

  • dobrega zorenja maščobe,

  • topljive teksture in uravnoteženega okusa.

Zato je odlična izbira, če iščete okusen, prefinjen lokalni iberski pršut.

*Držalo za šunko ni vključeno.

Montesierra
MSR003-7,3 kg
1 Izdelkov

Podatkovni list

Ham
Celotno
Race
50 % iberski
Sestavine
iberska šunka, sol, sladkor, konzervansi E-250 in E-252, antioksidant E-301
Podatki o hranilni vrednosti na 100 g ali 100 ml
na 100 g ali 100 ml
energija
1457,3 kj / 348,3 kcal
Maščobe
25,10 g
Vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami
7,5 g
Ogljikovi hidrati
1 g
Vključno s sladkorji
1 g
Beljakovine
29,6 g
Sel
2,5 g
Ohranjanje
hladnem in suhem prostoru
Producent
Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva
Izvor
Španija

in the same category