100 % iberski šunka bellota Pata Negra Montesierra izvira iz prašičev čiste iberske pasme, ki se prosto redijo v Andaluziji. Ker se med obdobjem montanera hranijo izključno z želodom, razvijejo bogato meso z drobnimi mastnimi žilami in teksturo, ki se kar topi v ustih. Ta šunka, ki se počasi zori med 36 in 48 meseci, odvisno od kosa, ponuja kompleksne arome in izjemno ravnovesje.

Za 10 € več dobite stojalo za šunko, ki ga najdete v našem oddelku z dodatki.

Šunka Cebo de Campo 50 % iberska Montesierra izvira iz prašičev, ki se prosto pasejo na dehesah in se hranijo z žitom, travo in naravnimi viri. Ta ekstenzivna reja omogoča okusno in uravnoteženo meso. Ta šunka, ki zori naravno približno 36 mesecev, ponuja sočno teksturo in nežen okus ter odlično razmerje med kakovostjo in ceno.

Za 10 € več dobite stojalo za šunko, ki ga najdete v našem oddelku z dodatki.

Ramenski kos Cebo de Campo 50 % iberske pasme Montesierra izvira iz prašičev, ki se prosto pasejo na dehesah in se hranijo z žitom, travo, rastlinami in naravnim sadjem. Ta ekstenzivna reja zagotavlja okusno in uravnoteženo meso. Ta ramenski kos, ki je naravno zorel približno 20 mesecev, se ponaša s teksturo, ki se kar topi v ustih, nežnimi aromami in odličnim razmerjem med kakovostjo in ceno.

Za 10 € več dobite stojalo za šunko, ki ga najdete v našem oddelku z dodatki. (*Stojalo na fotografiji ni vključeno.)

100 % iberski pršut Bellota „Pata Negra” Montesierra 80 g je referenca med vrhunskimi iberskimi mesnimi izdelki. Izvira iz 100 % iberskih prašičev, ki so med montanero hranjeni izključno z želodom, zato ima topno teksturo in globok okus po suhem sadju. Praktična oblika, da lahko uživate v odličnosti pravega pata negra.

100 % iberska plečeta bellota Pata Negra Montesierra, narezana na rezine, 80 g, izvirajo iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na pašnikih v Andaluziji. Med montanero se prehranjujejo predvsem z želodom in lahko zaužijejo do 8 do 10 kg na dan. Ta iberska pleča, ki se počasi zori v naravnih kletih, ima mehko teksturo in bogate arome, značilne za vrhunske iberske mesne izdelke.

Lomo 50 % Ibérique Bellota Tranché Montesierra je proizveden v Jabugu v Andaluziji, regiji, ki je znana po iberskih mesnih izdelkih. Izvira iz 50 % iberskih prašičev, ki so med montanero krmljeni z želodom, zato ima mehko teksturo in izrazit, uravnotežen okus. Taneko narezan in pripravljen za uživanje je idealen za aperitiv ali izbran iberski pladenj.

Iberski chorizo Bellota Tranché Montesierra je proizveden v Jabugu v Andaluziji, regiji, ki je znana po iberskih mesnih izdelkih. Izvira iz iberskih prašičev, ki so med montanero krmljeni z želodom, in ima intenziven okus ter mehko teksturo, ki jo subtilno dopolnjuje paprika. Taneko narezan in pripravljen za uživanje je idealen za aperitiv z avtentičnimi okusi Španije.

Neto teža 80 g

Iberski salami Bellota Tranché Montesierra je proizveden v območju Jabugo v Andaluziji, regiji, znani po svojih iberskih mesnih izdelkih. Izvira iz iberskih prašičev, ki so med montanero krmljeni z želodom, zato ima mehko teksturo in bogat, uravnotežen okus. Taneko narezan in pripravljen za uživanje je idealen za gurmanski aperitiv ali izbran iberski pladenj.

Neto teža 80 g