Șunca 100 % iberică bellota Pata Negra Montesierra provine de la porci de rasă pură iberică crescuți în libertate în Andaluzia. Hrăniți exclusiv cu ghinde în timpul sezonului de montanera, aceștia dezvoltă o carne bogată, cu marmorare fină și textură care se topește în gură. Maturată lent între 36 și 48 de luni, în funcție de bucată, această șuncă oferă arome complexe și un echilibru remarcabil.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.

Jambonul Cebo de Campo 50 % iberic Montesierra provine de la porci crescuți în libertate în dehesas și hrăniți cu cereale, iarbă și resurse naturale. Această creștere extensivă favorizează obținerea unei cărni gustoase și echilibrate. Maturat natural timp de aproximativ 36 de luni, acest jambon oferă o textură care se topește în gură și un gust delicat, la un raport calitate-preț excelent.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.

Spata Cebo de Campo 50 % iberică Montesierra provine de la porci crescuți în libertate în dehesas și hrăniți cu cereale, ierburi, plante și fructe naturale. Această creștere extensivă favorizează obținerea unei cărni gustoase și echilibrate. Maturată natural timp de aproximativ 20 de luni, această spată oferă o textură care se topește în gură, arome delicate și un raport calitate-preț excelent.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii. (*Suportul din fotografie nu este inclus.)

Jambonul 100% iberic Bellota „Pata Negra” Montesierra 80 g este un produs de referință în categoria mezelurilor iberice de lux. Provenit de la porci 100% iberici hrăniți exclusiv cu ghinde în timpul montanera, acesta oferă o textură cremoasă și arome intense de fructe uscate. Un format practic pentru a savura excelența adevăratului pata negra.

Umărul 100% iberic bellota Pata Negra Montesierra feliat 80 g provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Maturată lent în pivnițe naturale, această pulpă iberică oferă o textură cremoasă și arome bogate, caracteristice marilor mezeluri iberice.

Lomo 50% Ibérique Bellota Tranché Montesierra este produs în zona Jabugo, din Andaluzia, regiune emblematică pentru mezelurile iberice. Provenit de la porci 50% iberici hrăniți cu ghinde în timpul montanera, acesta oferă o textură fragedă și arome fine și echilibrate. Feliat fin și gata de consum, este ideal pentru un aperitiv sau un platou iberic rafinat.

Chorizo Ibérico Bellota Tranché Montesierra este produs în zona Jabugo, din Andaluzia, regiune emblematică pentru mezelurile iberice. Provenit de la porci iberici hrăniți cu ghinde în timpul montanera, acesta dezvăluie arome intense și o textură moale, subtil condimentată cu paprika. Feliat fin și gata de consum, este ideal pentru un aperitiv cu arome autentice spaniole.

Greutate netă 80 g

Saucissonul iberic Bellota Tranché Montesierra este produs în zona Jabugo, din Andaluzia, regiune renumită pentru mezelurile sale iberice. Provenit de la porci iberici hrăniți cu ghinde în timpul montanera, acesta oferă o textură fragedă și arome bogate și echilibrate. Feliat fin și gata de consum, este ideal pentru un aperitiv gourmet sau un platou iberic rafinat.

Greutate netă 80 g