Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra Montesierra pochádza z ošípaných čistej iberskej rasy chovaných vo voľnom výbehu v Andalúzii. Keďže sú počas obdobia montanera kŕmené výlučne žaludmi, ich mäso je bohaté, s jemným mramorovaním a jemnou štruktúrou. Táto šunka, ktorá zreje pomaly 36 až 48 mesiacov v závislosti od kusu, ponúka komplexné arómy a pozoruhodnú vyváženosť.

Za 10 € navyše získate stojan na šunku, ktorý nájdete v našej sekcii príslušenstvo.

Šunka Cebo de Campo 50 % iberská Montesierra pochádza z ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v pastvinách dehesas a kŕmených obilninami, trávou a prírodnými zdrojmi. Tento extenzívny chov prispieva k chutnému a vyváženému mäsu. Táto šunka, zrejúca prirodzeným spôsobom približne 36 mesiacov, ponúka jemnú textúru a delikátnu chuť s vynikajúcim pomerom ceny a kvality.

Za 10 € navyše získate stojan na šunku, ktorý nájdete v našej sekcii príslušenstvo.

Lopatka Cebo de Campo 50 % iberská Montesierra pochádza z ošípaných chovaných vo voľnej prírode v dehesách a kŕmených obilninami, trávou, rastlinami a prírodným ovocím. Tento extenzívny chov prispieva k chutnému a vyváženému mäsu. Táto lopatka, ktorá zreje prirodzeným spôsobom približne 20 mesiacov, ponúka jemnú textúru, delikátne arómy a vynikajúci pomer ceny a kvality.

Za 10 € navyše získate stojan na šunku, ktorý nájdete v našej sekcii príslušenstvo. (*Stojan na fotografii nie je súčasťou balenia.)

Šunka 100 % Ibérique Bellota „Pata Negra” Montesierra 80 g je referenčným produktom medzi špičkovými iberskými údeninami. Pochádza zo 100 % iberských ošípaných, ktoré sú počas montanery kŕmené výlučne žaludmi, a ponúka jemnú textúru a hlbokú arómu sušeného ovocia. Praktické balenie, vďaka ktorému si môžete vychutnať dokonalosť pravej pata negra.

100 % iberské plece bellota Pata Negra Montesierra nakrájané na plátky 80 g pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Táto iberská plec, pomaly zrejúca v prírodných pivniciach, má jemnú textúru a bohatú arómu, charakteristickú pre kvalitné iberské údeniny.

Lomo 50 % Ibérique Bellota Tranché Montesierra sa vyrába v oblasti Jabugo v Andalúzii, ktorá je symbolom iberských údenín. Pochádza z 50 % iberských ošípaných kŕmených žaludmi počas montanery a vyznačuje sa jemnou štruktúrou a vyváženou jemnou chuťou. Jemne nakrájaný a pripravený na konzumáciu je ideálny ako aperitív alebo ako súčasť rafinovaného ibérskeho taniera.

Iberské klobásy Chorizo Ibérique Bellota Tranché Montesierra sa vyrábajú v oblasti Jabugo v Andalúzii, ktorá je symbolom iberských údenín. Vyrábajú sa z iberských ošípaných kŕmených žaludmi počas montanery a vyznačujú sa intenzívnou vôňou a jemnou štruktúrou s jemným nádychom papriky. Jemne nakrájané a pripravené na konzumáciu, je ideálne ako aperitív s autentickými chuťami Španielska.

Čistá hmotnosť 80 g

Iberská saláma Bellota Tranché Montesierra sa vyrába v oblasti Jabugo v Andalúzii, ktorá je známa svojimi iberskými údeninami. Je vyrobená z iberských ošípaných kŕmených žaludmi počas montanery a má jemnú štruktúru a bohatú, vyváženú arómu. Je jemne nakrájaná a pripravená na konzumáciu, ideálna ako gurmánsky aperitív alebo ako súčasť rafinovaného iberského taniera.

Čistá hmotnosť 80 g.