100% иберийският шунка „Белота Пата Негра Монтесиера“ се произвежда от прасета от чиста иберийска порода, отглеждани на свобода в Андалусия. Хранени изключително с жълъди по време на „монтанера“, те развиват богато месо с фини мастни прожилки и нежна текстура. Зрели бавно между 36 и 48 месеца в зависимост от парчето, тази шунка предлага сложни аромати и забележителен баланс.

За 10 € повече можете да си купите стойка за шунка, която ще намерите в нашия раздел с аксесоари.

Шунката „Cebo de Campo“ 50 % иберийска от Montesierra е произведена от прасета, отглеждани на свобода в дехесите и хранени със зърнени култури, трева и естествени храни. Този екстензивен начин на отглеждане допринася за вкусно и балансирано месо. Зрела по естествен начин около 36 месеца, тази шунка се отличава с нежна текстура и деликатен вкус, като предлага отлично съотношение между цена и качество.

За 10 € повече можете да си купите стойката за шунка, която ще намерите в нашия раздел с аксесоари.

Плешката „Cebo de Campo“ 50 % иберийска от Montesierra е от прасета, отглеждани на свобода в дехесите и хранени със зърнени култури, треви, растения и естествени плодове. Този екстензивен начин на отглеждане допринася за вкусно и балансирано месо. Зрела по естествен начин около 20 месеца, тази плешка се отличава с нежна текстура, деликатни аромати и отлично съотношение цена-качество.

За 10 € повече можете да получите стойката за шунка, която ще намерите в нашия раздел с аксесоари. (*Стойката от снимката не е включена.)

100% иберийският шунка „Pata Negra” Montesierra 80 г е еталон за висококачествени иберийски колбаси. Произведена от 100% иберийски свине, хранени изключително с жълъди по време на montanera, тя предлага нежна текстура и дълбок аромат на сушени плодове. Практичен формат, за да се насладите на превъзходството на истинската pata negra.

100% иберийското рамо bellota Pata Negra Montesierra, нарязано на филийки, 80 г, произхожда от иберийски свине, отглеждани на свобода в деесите на Андалусия. По време на монтанера те се хранят предимно с жълъди и могат да консумират до 8-10 кг на ден. Бавно узряваща в естествени изби, тази иберийска плешка предлага мека текстура и богати аромати, характерни за най-добрите иберийски колбаси.

Lomo 50% Ibérique Bellota Tranché Montesierra се произвежда в района на Хабуго, Андалусия, емблематичен регион за иберийските колбаси. Произведен от 50% иберийски свине, хранени с жълъди по време на монтанера, той предлага нежна текстура и фини и балансирани аромати. Фино нарязан и готов за консумация, той е идеален за аперитив или изтънчена иберийска табела.

Нарязаният иберийски чоризо Bellota Tranché Montesierra се произвежда в района на Хабуго, Андалусия, емблематичен регион за иберийските колбаси. Произведен от иберийски свине, хранени с жълъди по време на монтанера, той разкрива интензивни аромати и мека текстура, фино подправена с червен пипер. Нарязано на тънки филийки и готово за консумация, то е идеално за аперитив с автентичния вкус на Испания.

Нетно тегло 80 г

Нарязаният иберийски колбас Bellota Tranché Montesierra се произвежда в района на Хабуго, Андалусия, известен с иберийските си колбаси. Произведен от иберийски свине, хранени с жълъди по време на монтанера, той се отличава с нежна текстура и богат и балансиран аромат. Нарязан на тънки филийки и готов за консумация, той е идеален за гурме аперитив или изтънчена иберийска табла.

Нетно тегло 80 г.