Il prosciutto 100% iberico bellota Pata Negra Montesierra proviene da maiali di pura razza iberica allevati in libertà in Andalusia. Nutriti esclusivamente di ghiande durante la montanera, sviluppano una carne ricca, con una fine marezzatura e una consistenza fondente. Stagionato lentamente tra i 36 e i 48 mesi a seconda dei tagli, questo prosciutto offre aromi complessi e un equilibrio straordinario.

Con un supplemento di 10 € potrete acquistare il supporto per prosciutto che troverete nel nostro reparto accessori.

Il prosciutto Cebo de Campo 50% iberico Montesierra proviene da maiali allevati in libertà nelle dehesas e nutriti con cereali, erbe e risorse naturali. Questo allevamento estensivo favorisce una carne saporita ed equilibrata. Stagionato naturalmente per circa 36 mesi, questo prosciutto offre una consistenza fondente e un gusto delicato, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Con soli 10 € in più potrete acquistare il supporto per prosciutto che troverete nel nostro reparto accessori.

La spalla Cebo de Campo 50% iberica Montesierra proviene da maiali allevati in libertà nelle dehesas e nutriti con cereali, erbe, piante e frutta naturale. Questo allevamento estensivo favorisce una carne saporita ed equilibrata. Stagionata naturalmente per circa 20 mesi, questa spalla offre una consistenza fondente, aromi delicati e un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Con un supplemento di 10 € potrete acquistare il supporto per prosciutto che troverete nel nostro reparto accessori. (*Il supporto nella foto non è incluso.)

Il prosciutto 100% iberico Bellota "Pata Negra" Montesierra 80 g è un punto di riferimento nella salumeria iberica di alta gamma. Proveniente da maiali 100% iberici alimentati esclusivamente con ghiande durante la montanera, offre una consistenza fondente e aromi intensi di frutta secca. Un formato pratico per assaporare l\'eccellenza del vero pata negra.

La spalla 100% iberica bellota Pata Negra Montesierra affettata 80 g proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Stagionata lentamente in cantine naturali, questa spalla iberica offre una consistenza fondente e aromi ricchi caratteristici dei grandi salumi iberici.

Il Lomo 50% Ibérico Bellota Affettato Montesierra è prodotto nella zona di Jabugo, in Andalusia, regione emblematica dei salumi iberici. Ottenuto da maiali al 50% iberici alimentati con ghiande durante la montanera, offre una consistenza tenera e aromi delicati ed equilibrati. Sottilmente affettato e pronto da gustare, è ideale per un aperitivo o un raffinato tagliere iberico.

Il Chorizo Ibérico Bellota Affettato Montesierra è prodotto nella zona di Jabugo, in Andalusia, regione emblematica dei salumi iberici. Ottenuto da maiali iberici allevati con ghiande durante la montanera, rivela aromi intensi e una consistenza morbida, delicatamente insaporita con paprika. Affettato finemente e pronto da gustare, è ideale per un aperitivo dai sapori autentici della Spagna.

Peso netto 80 g

Il salame iberico Bellota affettato Montesierra è prodotto nella zona di Jabugo, in Andalusia, regione rinomata per i suoi salumi iberici. Ottenuto da maiali iberici allevati con ghiande durante la montanera, offre una consistenza morbida e aromi ricchi ed equilibrati. Finemente affettato e pronto da gustare, è ideale per un aperitivo gourmet o un raffinato piatto iberico.

Peso netto 80 g