A Montesierra 100%-ban ibériai, bellota Pata Negra sonka Andalúziában, szabadon tartott, tisztavérű ibériai sertésből készül. A montanera időszakban kizárólag makkgal táplálva a húsuk gazdag ízű, finom zsírszövetű és omlós állagú lesz. A daraboktól függően 36–48 hónapig lassan érlelve ez a sonka összetett aromákkal és figyelemre méltó egyensúlyérzékkel rendelkezik.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.

A Montesierra 50%-ban ibériai Cebo de Campo sonka olyan sertésből készül, amelyeket a dehesasban szabadon tartanak, és gabonával, fűvel és természetes táplálékkal etetnek. Ez az extenzív tenyésztési módszer ízletes és kiegyensúlyozott húst eredményez. Körülbelül 36 hónapos természetes érlelés után ez a sonka omlós állagú és finom ízű, kiváló ár-érték arányt kínál.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.

A Montesierra 50%-ban ibériai Cebo de Campo vállszelet szabadon tartott sertésektől származik, amelyeket a dehesas legelőkön nevelnek, és gabonával, fűvel, növényekkel és természetes gyümölcsökkel etetnek. Ez az extenzív tenyésztési módszer ízletes és kiegyensúlyozott húst eredményez. Körülbelül 20 hónapos természetes érlelés után ez a vállszelet omlós állagú, finom aromájú és kiváló ár-érték arányú.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál. (*A fotón látható tartó nem tartozék.)

A 100% ibériai Bellota „Pata Negra” Montesierra sonka 80 g az ibériai felvágottak csúcsminőségének egyik képviselője. 100% ibériai sertésből készül, amelyeket a montanera időszakban kizárólag makkgal etetnek, így omlós állagú és mély, aszalt gyümölcsös aromájú. Praktikus kiszerelés, hogy élvezhesse a valódi pata negra kiválóságát.

A 100% ibériai bellota Pata Negra Montesierra váll 80 g szeletelt hús andalúziai dehesákban szabadon nevelt ibériai sertésből származik. A montanera időszakban főként makkból táplálkoznak, és naponta akár 8-10 kg-ot is elfogyaszthatnak belőle. A természetes pincékben lassan érlelt ibériai vállhús olvadó textúrával és gazdag aromákkal rendelkezik, amelyek a kiváló ibériai húsárukra jellemzőek.

A Lomo 50% Ibérique Bellota Tranché Montesierra az ibériai szalámik szülőhelyének számító andalúz Jabugo térségében készül. 50% ibériai sertéshúsból készül, amelyeket a montanera időszakban makkgal etetnek, így finom textúrájú, kifinomult és kiegyensúlyozott ízű. Finoman szeletelve, fogyasztásra kész, ideális aperitifként vagy egy finom ibériai tálon.

A Montesierra szeletelt ibériai chorizo Bellota Andalúzia Jabugo régiójában készül, amely az ibériai húsáruk szimbólumának számít. A montanera időszakban makkgal táplált ibériai sertésből készül, intenzív aromával és puha textúrával rendelkezik, amelyet paprika finoman fűszerez. Finoman szeletelve, fogyasztásra kész, ideális aperitifként, Spanyolország autentikus ízeivel.

Nettó súly: 80 g

A Montesierra Bellota szeletelt ibériai kolbász Andalúzia Jabugo régiójában készül, amely híres ibériai húsáruiról. A montanera időszakban makkgal táplált ibériai sertésből készül, textúrája puha, íze gazdag és kiegyensúlyozott. Finoman szeletelve, fogyasztásra kész, ideális ínyenc aperitifhez vagy finom ibériai tálhoz.

Nettó súly: 80 g