Вино "Фино", изготовленное из 100% винограда сорта Педро Ксименес.
Очень сухое вино типа "фино", относящееся к той же категории, что и вина типа "херес" или "ксерес".
AOC Montilla Moriles.

Это вино производится путем биологической выдержки под вуалью, образовавшейся в результате выдержки в бочках из американского дуба в течение не менее 5 лет по традиционной системе "criaderas y soleras".

Цвет: соломенный, бледный и блестящий.
Аромат: четкий, элегантный и резкий. Напоминает хлебные крошки и дрожжи.
Во рту: Легкое, сухое, откровенное и вкусное. Напоминает сухофрукты. Долго держится на нёбе.

Это "Фино" идеально подходит в качестве аперитива и для сопровождения блюд средиземноморской кухни.

Температура подачи:
6º - 8ºC.

Объем 75 кл.

15% об.