Fino CB Alvear

Fino" wijn gemaakt van 100% Pedro Ximénez druiven.
Een zeer droge "Fino" wijn die in dezelfde categorie valt als Sherry of Xérès wijnen.
AOC Montilla Moriles.

Deze wijn wordt gemaakt door biologische rijping onder een sluier gevormd door rijping in Amerikaanse eiken vaten gedurende ten minste 5 jaar volgens het traditionele "criaderas y soleras" systeem.

Kleur: stro, bleek en briljant.
Aroma: helder, elegant en scherp. Doet denken aan broodkruimels en gist.
In de mond: Licht, droog, openhartig en smakelijk. Doet denken aan gedroogd fruit. Lang in de mond.

Deze "Fino" is ideaal als aperitief en bij mediterrane gerechten.

Serveertemperatuur:
6º - 8ºC.

Inhoud 75 cl.

15% vol.