Sir Manchego z označbo porekla iz surovega ovčjega mleka. Izdelujejo ga ročno na majhni kmetiji iz mleka ovc Manchega. Sir "Curado" je nemasten, precej suh sir, ki je 9 mesecev zorel v kleteh in ima zelo značilen okus.
Teža približno 3 kg.
32,60 €/kg
Informacije o živilih:
Snovi Surovo ovčje mleko La Mancha, sol, živalsko sirilo, jajčni lizocim (E1105) in mlečni encimi.
Prehranske informacije: povprečne vrednosti na 100 g
Energijska vrednost 436 kcal 1827 kJ Maščobe 36 g od tega nasičene maščobne kisline 25 g Ogljikovi hidrati 1,4 g od tega sladkorji 0,8 g Beljakovine 27 g Sol 1,8 g