Indstillinger for cookies
Røget San Simon-ost (AOP) 220–250 g
6,33 €
Inkl. moms
Den røgede San Simón-ost med beskyttet oprindelsesbetegnelse (AOP) i portioner på 220–250 g er en galicisk ost fremstillet af komælk, der er modnet i ca. 45 dage. Osten er let røget med birketræ og har en smidig konsistens samt en mild smag med en let krydret note. Den subtile røgede aroma gør den til en velafbalanceret ost, der er ideel som aperitif eller på en osteplade.
Hurtig levering inden for 48 timer*
GRATIS forsendelse på ordrer over €150*.
Sikker betaling
3 % loyalitetsprogram
En ikonisk ost fra Galicien i en praktisk størrelse
Den røgede ost San Simón med beskyttet oprindelsesbetegnelse (AOP) i portioner på 220 til 250 g er en traditionel specialitet fra det nordvestlige Spanien. Osten stammer fra Galicien og er værdsat for sin delikate smag og karakteristiske røgning.
En anerkendt AOP
Den beskyttede oprindelsesbetegnelse San Simón da Costa garanterer ostens oprindelse, mælkens kvalitet og overholdelse af de traditionelle fremstillingsmetoder.
Kvalitetsmælk fra køer
Denne ost fremstilles af mælk fra køer opdrættet i Galicien, især racerne Rubia Gallega, Pardo-Alpina og Friesland, der er kendt for deres kvalitet.
En særlig modning og røgning
San Simón modnes i ca. 45 dage, hvorved den udvikler en blød og homogen konsistens. Derefter røges den let med birketræ, hvilket giver den sin karakteristiske aroma.
En portion på 220 til 250 g
Denne størrelse er ideel til at dele med flere, til en osteplade eller til nemt daglig forbrug.
En afbalanceret konsistens og smag
Osten har små, uregelmæssige huller og en smidig konsistens. Smagen er mild, let krydret og med et subtilt strejf af røg.
Serveringsforslag
Nydes ved stuetemperatur, i tynde skiver eller terninger. Perfekt som aperitif, på et ostefad eller let smeltet i visse opskrifter.
TGT002-200
1 Enhed
Datablad
- Ingredienser
- Lait entier pasteurisé, sel, présure, correcteur d'acidité : chlorure de calcium, présure, ferments lactiques (lait) et conservateur : lysozyme d'œuf, agents d'enrobage : E-202 et E-325
- Næringsoplysninger pr. 100 g eller 100 ml
- 100 g eller 100 ml
- Energi
- 1636kJ/394,3kcal
- Fedtstoffer
- 31,5 g
- Herunder mættede fedtsyrer
- 21,10 g
- Kulhydrater
- 2,1 g
- Inklusiv sukkerarter
- 0,5 g
- Proteiner
- 25,6 g
- Sel
- 1,9 g
- Bevarelse
- 0 til 5ºC
- Producent
- Daniberto SAT Pude, 2 27.820- San Simón da Costa Lugo- Galicia- España
- Oprindelse
- Spanien
in the same category
Den røgede San Simón-ost med beskyttet oprindelsesbetegnelse (AOP) i portioner på 220–250 g er en galicisk ost fremstillet af komælk, der er modnet i ca. 45 dage. Osten er let røget med birketræ og har en smidig konsistens samt en mild smag med en let krydret note. Den subtile røgede aroma gør den til en velafbalanceret ost, der er ideel som aperitif eller på en osteplade.