Cookie-voorkeuren
Gerookte San Simon-kaas met BOB 220-250 g
€ 6,33
Inclusief belasting
De gerookte San Simón-kaas met BOB, verkrijgbaar in porties van 220 tot 250 g, is een Galicische kaas van koemelk die ongeveer 45 dagen heeft gerijpt. Hij is licht gerookt met berkenhout en heeft een zachte textuur en een milde smaak met een licht pittig accent. Dankzij zijn subtiele rookaroma is het een evenwichtige kaas, ideaal als aperitief of op een kaasplateau.
Levering binnen 48 uur
GRATIS verzending bij bestellingen boven €150*.
Beveiligde betaling
Loyaliteitsprogramma van 3%
Een iconische kaas uit Galicië in een handig formaat
De gerookte kaas met BOB San Simón in porties van 220 tot 250 g is een traditionele specialiteit uit het noordwesten van Spanje. Deze kaas komt oorspronkelijk uit Galicië en wordt gewaardeerd om zijn delicate smaak en karakteristieke rooksmaak.
Een erkende BOB
De beschermde oorsprongsbenaming San Simón da Costa garandeert de herkomst van de kaas, de kwaliteit van de melk en de naleving van de traditionele bereidingsmethoden.
Kwaliteitsvolle koemelk
Deze kaas wordt gemaakt van melk van koeien die in Galicië worden gehouden, met name van de rassen Rubia Gallega, Pardo-Alpina en Friesland, die bekend staan om hun kwaliteit.
Een specifieke rijping en rookbehandeling
Na een rijping van ongeveer 45 dagen krijgt de San Simón een zachte en homogene textuur. Vervolgens wordt hij licht gerookt met berkenhout, wat hem zijn typische aroma geeft.
Een portie van 220 tot 250 g
Dit formaat is ideaal om met meerdere mensen van te genieten, voor op een kaasplateau of om dagelijks van te genieten.
Een evenwichtige textuur en smaak
De kaas heeft kleine, onregelmatige gaatjes en een zachte textuur. De smaak is zacht, licht pittig, met een subtiele rooksmaak.
Serveertips
Op kamertemperatuur te proeven, in dunne plakjes of in blokjes. Perfect als aperitief, op een kaasplateau of licht gesmolten in bepaalde recepten.
TGT002-200
1 Item
Gegevensblad
- Ingrediënten
- Lait entier pasteurisé, sel, présure, correcteur d'acidité : chlorure de calcium, présure, ferments lactiques (lait) et conservateur : lysozyme d'œuf, agents d'enrobage : E-202 et E-325
- Voedingsinformatie per 100 g of 100 ml
- per 100 gram of 100 ml
- Energie
- 1636kJ/394,3kcal
- Vetten
- 31,5 g
- Inclusief verzadigde vetzuren
- 21,10 g
- Koolhydraten
- 2,1 g
- Inclusief suikers
- 0,5 gram
- Eiwitten
- 25,6 g
- Sel
- 1,9 g
- Behoud
- 0 tot 5ºC
- Producent
- Daniberto SAT Pude, 2 27.820- San Simón da Costa Lugo- Galicia- España
- Oorsprong
- Spanje
in the same category
De gerookte San Simón-kaas met BOB, verkrijgbaar in porties van 220 tot 250 g, is een Galicische kaas van koemelk die ongeveer 45 dagen heeft gerijpt. Hij is licht gerookt met berkenhout en heeft een zachte textuur en een milde smaak met een licht pittig accent. Dankzij zijn subtiele rookaroma is het een evenwichtige kaas, ideaal als aperitief of op een kaasplateau.