Indstillinger for cookies
Fåreost af Manchega-racen med sort trøffel, 1450 g
79,13 €
(58,61 € / kg)
Inkl. moms
Fåreost med sort trøffel er fremstillet af rå mælk fra Manchega-får og den prestigefyldte, naturlige sorte trøffel Tuber Melanosporum. Osten er håndlavet og modnet i mindst 3 måneder, hvilket giver den en smeltende konsistens, en dejlig cremethed og en eksplosion af raffinerede smagsnuancer med noter af mælk, tørret frugt og delikate trøffelaromaer.
Hurtig levering inden for 48 timer*
GRATIS forsendelse på ordrer over €150*.
Sikker betaling
3 % loyalitetsprogram
En raffineret kombination af Manchega-fårsmælk og sort trøffel
Fåreost med sort trøffel forener på elegant vis rå mælk fra Manchega-får med den naturlige sorte trøffel Tuber Melanosporum.
En håndlavet ost med karakter
Hver ost fremstilles i hånden efter en omhyggelig håndværksmæssig proces for at sikre en førsteklasses kvalitet.
En modning på mindst 3 måneder
Osten modnes i mindst 3 måneder, hvilket giver den mulighed for at udvikle sin fulde aromatiske kompleksitet.
En smeltende og cremet konsistens
I munden byder denne ost på en dejlig smøragtig fornemmelse og en særdeles behagelig, smeltende konsistens.
En bemærkelsesværdig balance mellem smagene
Den mælkeagtige smag af fåreosten er perfekt afbalanceret med de raffinerede aromaer fra den sorte trøffel.
Elegante aromatiske noter
Osten udvikler delikate aromaer af tørret frugt, krydderier og lette søde noter, der minder om kiks.
En trøffel, der kommer diskret frem
Den sorte trøffel breder sig gradvist i munden uden at overdøve ostens rige aroma.
En intens, men elegant duft
Dens intense duft forbliver ren og raffineret, typisk for store håndlavede trøffeloste.
En meget alsidig ost
Den kan nydes alene, på et ostefad, med ristet brød eller i gastronomiske retter.
En prisbelønnet ost
Denne ost har modtaget flere prestigefyldte internationale priser, herunder guldmedaljer ved World Cheese Awards og Gourmets Awards.
SOL001
Datablad
- Ingredienser
- Rå fåremælk, lammeløbe, sort trøffel "Tuber Melanosporum", salt, lysozym (ægderivat). Naturlig spiselig skorpe.
- Næringsoplysninger pr. 100 g eller 100 ml
- 100 g eller 100 ml
- Energi
- 1602 kj / 383 kcal
- Fedtstoffer
- 30,40 g
- Herunder mættede fedtsyrer
- 18,90 g
- Kulhydrater
- 0,50 g
- Inklusiv sukkerarter
- 0,50 g
- Proteiner
- 27,56 g
- Sel
- 5,50 g
- Bevarelse
- 0 til 5ºC
- Producent
- Balcobo landbrug - Avenida Linares Rivas 1 - La Coruna
- Oprindelse
- Spanien
in the same category
Fåreost med sort trøffel er fremstillet af rå mælk fra Manchega-får og den prestigefyldte, naturlige sorte trøffel Tuber Melanosporum. Osten er håndlavet og modnet i mindst 3 måneder, hvilket giver den en smeltende konsistens, en dejlig cremethed og en eksplosion af raffinerede smagsnuancer med noter af mælk, tørret frugt og delikate trøffelaromaer.