Fåreost af Manchega-racen med sort trøffel, 1450 g

En raffineret kombination af Manchega-fårsmælk og sort trøffel

Fåreost med sort trøffel forener på elegant vis rå mælk fra Manchega-får med den naturlige sorte trøffel Tuber Melanosporum.

En håndlavet ost med karakter

Hver ost fremstilles i hånden efter en omhyggelig håndværksmæssig proces for at sikre en førsteklasses kvalitet.

En modning på mindst 3 måneder

Osten modnes i mindst 3 måneder, hvilket giver den mulighed for at udvikle sin fulde aromatiske kompleksitet.

En smeltende og cremet konsistens

I munden byder denne ost på en dejlig smøragtig fornemmelse og en særdeles behagelig, smeltende konsistens.

En bemærkelsesværdig balance mellem smagene

Den mælkeagtige smag af fåreosten er perfekt afbalanceret med de raffinerede aromaer fra den sorte trøffel.

Elegante aromatiske noter

Osten udvikler delikate aromaer af tørret frugt, krydderier og lette søde noter, der minder om kiks.

En trøffel, der kommer diskret frem

Den sorte trøffel breder sig gradvist i munden uden at overdøve ostens rige aroma.

En intens, men elegant duft

Dens intense duft forbliver ren og raffineret, typisk for store håndlavede trøffeloste.

En meget alsidig ost

Den kan nydes alene, på et ostefad, med ristet brød eller i gastronomiske retter.

En prisbelønnet ost

Denne ost har modtaget flere prestigefyldte internationale priser, herunder guldmedaljer ved World Cheese Awards og Gourmets Awards.