Ovčí syr z plemena Manchega s čiernymi hľuzovkami, 1450 g

Vynikajúca kombinácia ovčieho syra Manchega a čierneho hľuzovku

Ovčí syr s čiernym hľuzovkom elegantne spája surové mlieko oviec plemena Manchega a prírodný čierny hľuzovok Tuber Melanosporum.

Remeselný syr s charakterom

Každý syr je ručne vyrábaný podľa starostlivého remeselného postupu, aby bola zaručená najvyššia kvalita.

Zrenie minimálne 3 mesiace

Syr zreje minimálne 3 mesiace, čo mu umožňuje rozvinúť celú svoju aromatickú komplexnosť.

Krémová a jemná konzistencia

Na jazyku tento syr ponúka príjemnú maslovú chuť a mimoriadne príjemnú jemnú textúru.

Vynikajúca rovnováha chutí

Mliečna chuť ovčieho syra je dokonale vyvážená s rafinovanými arómami čierneho hľuzovku.

Elegantné aromatické tóny

Syr rozvíja jemné arómy sušeného ovocia, korenín a ľahké sladké tóny pripomínajúce sušienky.

Subtílna prítomnosť hľuzovky

Čierny hľuzovec sa postupne rozvinie v ústach, bez toho aby prekryl bohatú arómu syra.

Intenzívna, ale elegantná vôňa

Jeho intenzívna vôňa zostáva čistá a rafinovaná, typická pre veľké remeselné syry s hľuzovkami.

Veľmi univerzálny syr

Môžete ho konzumovať samostatne, na syrovom tanieri, s toastom alebo v gastronomických receptoch.

Ocenený syr

Tento syr získal viacero prestížnych medzinárodných ocenení, vrátane zlatých medailí na súťažiach World Cheese Awards a Gourmets Awards.