Овче сирене от породата Манчега с черна трюфел, 1450 г

Изискано съчетание между овче мляко от породата Манчега и черен трюфел

Овчето сирене с черна трюфел елегантно съчетава суровото мляко от овце от породата Манчега и естествената черна трюфел Tuber Melanosporum.

Артизанално сирене с характер

Всяко парче сирене се произвежда ръчно по щателен традиционен процес, за да се гарантира първокласно качество.

Зреене от минимум 3 месеца

Сиренето зрее в продължение на най-малко 3 месеца, което му позволява да развие цялата си ароматна сложност.

Мека и кремообразна текстура

В устата това сирене предлага приятно маслено усещане и особено приятна, топяща се текстура.

Забележително равновесие на вкусовете

Млечният вкус на овчето сирене остава перфектно балансиран с изтънчените аромати на черния трюфел.

Елегантни ароматни нотки

Сиренето развива деликатни аромати на сушени плодове, подправки и леки сладки нотки, напомнящи бисквита.

Трюфелът се проявява с финес

Черната трюфел се разгръща постепенно в устата, без да заглушава богатството на ароматите на сиренето.

Интензивен, но елегантен аромат

Интензивният му аромат остава чист и изтънчен, типичен за великите традиционни сирена с трюфели.

Многофункционално сирене

Може да се дегустира самостоятелно, в сиренена тарелка, с препечен хляб или в гастрономически рецепти.

Награден сирене

Този сирене е получил няколко престижни международни отличия, сред които златни медали на World Cheese Awards и Gourmets Awards.