Sýr z ovčího mléka plemene Manchega s černými lanýži, 1450 g

Vytříbená kombinace ovčího sýra Manchega a černých lanýžů

Ovčí sýr s černými lanýži elegantně spojuje syrové mléko ovcí plemene Manchega a přírodní černé lanýže Tuber Melanosporum.

Řemeslný sýr s charakterem

Každý sýr je vyráběn ručně podle pečlivého řemeslného postupu, aby byla zaručena prvotřídní kvalita.

Zrání minimálně 3 měsíce

Sýr zraje minimálně 3 měsíce, což mu umožňuje rozvinout celou svou aromatickou komplexnost.

Jemná a krémová konzistence

Na patře nabízí tento sýr příjemnou máslovou chuť a obzvláště příjemnou, jemnou konzistenci.

Pozoruhodná vyváženost chutí

Mléčná chuť ovčího sýra je dokonale vyvážena rafinovanými aroma černého lanýže.

Elegantní aromatické tóny

Sýr rozvíjí jemné aroma sušeného ovoce, koření a lehké sladké tóny připomínající sušenky.

Jemná přítomnost lanýže

Černý lanýž se v ústech postupně rozvíjí, aniž by zakrýval bohatou chuť sýra.

Intenzivní, ale elegantní vůně

Jeho intenzivní vůně zůstává čistá a rafinovaná, typická pro velké řemeslné sýry s lanýži.

Velmi univerzální sýr

Může se konzumovat samostatně, na sýrovém talíři, s opečeným chlebem nebo v gastronomických receptech.

Oceněný sýr

Tento sýr získal několik prestižních mezinárodních ocenění, včetně zlatých medailí na World Cheese Awards a Gourmets Awards.